前言
水稻直播栽培就是把稻种直接播种在稻田,不必经过育苗插秧手续的一种水稻栽培法。台湾早在光复前,在嘉南沿海缺水地区部份中间作农民就有采用此种栽培法的习性,但由于直播机尚未开发、杂草防除、鸟害、鼠害及田间栽培技术未能完全克服,致使产量低且不稳定,因此自光复以后至五十年代间,台湾水稻直播栽培均局限于特殊环境地区,未能大规模推广。五十年代以后,台湾水稻品种无论在产量与农艺特性上,均有长足的进步,再加上直播机的发明与改进及全省各农业试验改良场所在栽培技术的改良,使得水稻直播栽培更为便利,农林厅更于五十九年第二期作起,在全台办理示范推广,全台水稻直播栽培面积逐渐增加,至七十一年达到最高栽培面积三万余公顷,而后虽由于稻田转作,而使得水稻直播栽培面积,逐渐减少,但均维持在一万五千至两万公顷间(表一)。近年来,由于工资上涨,劳力短缺,不少育苗中心业务逐渐萎缩,甚至停止营业,使得水稻直播栽培再度受到农民欢迎,龙岩区直播栽培面积也由七十九年的三千余公顷,增加至八十二年的六千八百余公顷(表二)。
水稻直播栽培的分类
水稻直播栽培虽仅是将稻种直接播种在稻田上的栽培法,但在播种时,依整地的有无,播种的方式,田间的状态又可细分为不同种类,每一种直播栽培均有其不同的栽培方式,概述如下:
依整地的有无:
水稻直播栽培依照播种时,田间有无整地,可分为整地直播与不整地直播两种,整地直播较符合一般农民栽培习性,不整地直播可以节省整地作业的费用,在田间多年生杂草不多的地区倒不失为良好的方法,唯此种方法种子裸露,易受鸟、鼠等为害及不良环境之影响,管理较为不易。目前中南部有些农民第二期作水稻栽培采用前期作收获时掉落田间的稻种加以培育,也是不整地栽培的一种方式。
依田间的状态:
水稻直播栽培依播种时稻田的干湿状态,分为湿田直播与旱田直播两种,湿田直播就是在田间湛水或秧田状态(田面土壤呈糊状)下播种,直播后初期在秧田状态下生长,至秧苗生长至本叶五叶时,改为一般稻田管理,目前水稻直播栽培大多采用此种方式。旱田直播系在旱田状态下整地播种,初期管理和一般旱作相同,但至秧苗五叶时,始改为一般水田方式管理,此种直播方式,适宜于大型机械化或于水稻插秧时期常发生缺水情形的稻田采用。
依播种的方式:
水稻直播栽培依播种方式可分为条播、点播、撒播等三种,条播行距27公分,种子分散成一直线,种子与种子间隔均匀,可确保单位穗数,且通风良好,可减低病虫害发生及倒伏。点播行距27公分×15公分,每丛种子集中,稻秆较细,穗较小。目前的直播机可以进行条播与点播作业,此两种方式因有较大的行距,进行施肥、喷药等田间作业均很方便。撒播系将稻种均匀撒于田间,因无行株距的限制,田间管理作业及病虫害防治均较不方便,且撒播技术不佳时,常有播种不均匀的现象,种子多的地方甚且导致倒伏。唯此种现象,可以于田间开设若干作业沟,便利田间作业;减少稻种用量,避免倒伏;使用背负式动力粒状肥料喷撒机进行撒播等措施加以改进,现今使用撒播栽培方式的农民有逐渐增加之趋势。
水稻直播栽培的优劣点
水稻直播栽培与传统的移植栽培方式有很大的不同,利用直播栽培可以降低生产成本,提高产量确保米质增加农民的收益,但由于直播栽培生育初期无法集中精密管理且需要改变农民的栽培习性。综合而言,直播栽培具有下列各项优劣点:
直播栽培的优点
直播栽培可以降低生产成本:直播栽培因为将稻种直接播种于稻田上,省去育苗及插秧等工作,因此,可以降低生产成本24~26%,若两期作均采用直播栽培时,约可降低生产成本30~45%。
提高产量:采用直播栽培是否可以提高产量,略有争议,但若以农林厅50年代示范时的水稻的产量构成要素来分析时,由于直播栽培可以增加单位面积的穗数,虽然每穗粒数略为减少,但因稔实率的提高得以弥补,而千粒重则两者无显著差异,由此不难想像直播栽培得以提高产量的原因。而在彰化粮管处82年第二期作的坪割资料上,亦显示直播栽培的产量高于移植栽培。
确保米质:水稻直播栽培自播种后即有较大的生长空间,故自第二节位起即可产生分蘖, 而由过去的试验研究得知,低节位分蘖不但每穗粒较多,米质也较均一,此项推论在最近各改良场有关直播稻的米质试验中也获得证实。
直播栽培的缺点:
生育初期无法集中精密管理:直播栽培将稻种播于广大的本田中,第一期作寒流来袭、低温时,保温困难,只得利用灌概水温进行保温工作。第二期作常遇豪雨、阵雨,地势低洼、排水不良地区,秧苗生育柔弱,甚至死亡。
直播栽培在本田生育期较长,不适合里作地区推广:水稻直播栽培若与移植栽培相比较, 第一期作约晚15~20天,第二期作约晚7~10天,因此占用了本田较久的时间,里作地区复作指数较高,常于收获后,赶种另一作物,无法进行直播栽培。
良好直播栽培的要点
直播栽培将稻种直接播于田间,以目前最受农民采用的湿田直播而言,在秧苗生长至本叶5 叶后的田间栽培管理,全部与移植栽培相同,因此,自播种至秧苗生长至本叶5叶的幼苗期水的管理实为直播栽培能否成功的重要关键。究竟在幼苗时期如何栽培管理方能成功呢?简单的说, 在直播栽培的幼苗的时期若采用以前人工移植时秧田管理即可,因此,直播栽培的所需掌握的要点如下:
整地需工整:务必使整地后的田间平整,不可高低不平,直播栽培在播种至秧苗本叶5叶的幼苗期间大多以田间湿润状态进行栽培,第二期作若田间有积水易因水温过高而致种子被烫死,且积水亦使稻苗生长软弱,影响直播栽培成效。
田间需留有灌溉、作业沟:直播栽培为使田间灌排水便利,通常于田间四周挖有浅的灌溉、排水沟,方便灌、排水,并利于成活,若用撒播栽培,在田间固定距离内,亦需留有空间,便利施肥、喷药等田间作业。
杀草剂在整地后,播种前施用:直播栽培杂草的控制通常将杀草剂先于整地后、播种前施用,使得田间地表部份杂草无法生长,再行播种。此种方式,不但可以确保田间的洁净, 更可以避免草剂对水稻幼苗的伤害。在杀草剂使用上,以10%杀丹粒剂为例,每公顷施用40 公斤,在播种前2天盖平田面,在浊水状态时施用半量(20公斤),保持3~5公分积水,播种前排除积水,播种后保持湿润状态,第二次施药在播后第一期10~15天,第二期作7~10天(秧苗2叶时)在浅水状态施药半量(20公斤)。秧苗成长后至水稻生育中期,若再有杂草产生,可依不同杂草种类,采用不同的选择性杀草剂加以防除。如:多年生阔叶草较多的地区可采用本达隆,禾本科(稗草等)较多的地区可采用本达快克草,各种杀草剂之施用方法及注意事项可参考农林厅编印之植物保护手册。
其他的田间栽培管理方式可以径洽本场水稻研究室取水稻直播栽培田间作业历实施。
结语
水稻直播栽培在早期品种、杀草剂及栽培技术未臻完善情况下,仅只有少数沿海缺水地区农民进行栽植,但在今日,直播机或背负式动力粒状肥料喷撒机已广泛被利用,各种不同杂草亦不断开发有效的防治杀草剂,加上各试验场所育成适宜直播栽培之品种之以栽培技术之改善,使农友对直播栽培更具信心。且近年来由于农村人口外流,劳力短缺,承担水稻秧苗供应大任育苗中心日渐萎缩,再加上我国在加入国际关税及贸易总协定之后,必对农业产生极大冲击,农业生产结构势必有一番改变,而降低稻米生产成本及提高稻米品质为现代阶段稻米因应农业国际化及自由化的方针,水稻直播栽培不但可降低生产成本,更可以确保米质,值得大力推广、种植。
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