石嫣在大学里,对农业产生了浓厚的兴趣,便专心钻研成了一名学霸,被推荐到美国留学半年,在美国,她学习到了CSA这种农业新型模式,决定回国后把这种模式在国内推广。在CSA模式下,消费者预先支付农场一年的费用,然后农场每周提供一批原生态、没有农药的有机蔬菜给消费者。
如今食品安全问题频发,石嫣意识到,这是一个商机,也是一个改变现有食品安全问题的机会。2009年回国后,顶着被父母和亲戚的压力,石嫣正式当起了农民。她创办了一个占地200亩的CSA实验基地,并命名为“小毛驴市民乐园”。石嫣的CSA农场有两个盈利模式,一是客户交付定金,农场每周定期送菜上门,二是客户交一半定金,每周末由客户自己体验耕种。
创业初期,因为大多数人对这种新型的农业模式不理解,石嫣每天都都要花费心思给大家介绍,普及食品安全的重要性。一年后,小毛驴农场的客户增长到了300多户。如今有了700多个家庭客户,一年的经营收入800多万。
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