在洪梅镇洪屋涡村，有一对已过不惑之年的夫妇，他们放弃安稳清闲的工作回到村里，夫唱妇随，携手并肩经营着一个番石榴果园。小小的果园却倾注着夫妇的激情，同时也寄托着他们创业致富的梦想。果园负责人衬姨：“我们现在规模也不算很大，大概有8亩那样，我们是自己种的，现在摸索出来可以控制好分阶段，全年都可以挂果，全年可以挂果的情况下，不间断地供应市场，我觉得是有这个市场的。”
有着多年种植农作物经验的莫卫锋是衬姨丈夫，他一心想着要创业。他们认为要创业的话必须通过种植经济价值相对高的经济作物作为发展目标。最后他们决定种植收成较快、有降压降脂降血糖功效、营养价值较高的水果——番石榴。
夫妻俩说做就做，2011年初，衬姨夫妇向村子里的农户以每亩1000元/亩的价格租了8.5亩农地，并经亲戚介绍从番禺购买到优质番石榴果苗，正式组建夫妻档果园。果园负责人衬姨：“因为我们经过调查之后，觉得这个番石榴本来有一个药效，比较健康，所以我就觉得这个番石榴应该很有前景，所以我们决定种这个番石榴。”
刚开始种植时，他们遇到不少困难，比如病虫害及烂果等问题，为了解决这些问题，他们夫妇通过广泛关注农科技术方面的信息，积极主动向一些经验丰富的果农讨教，参加培训班及技术指导座谈会等。经过几年的摸索与多方的取经学习，他们克服了各种困难，并熟练掌握了番石榴的种植技术。
为了保证果子的品质，他们坚持施放自己堆沤的农家肥，坚持幼果期开始套袋，减少农药用量，保证果品安全健康无毒。接下来，他们还将通过测土配方实现科学施肥、土壤改良和水肥一体化管理、一体化灌溉等方法，解决春季果实有松发感、果实表皮有黑点、内里有糖心的难题，提升品质。
从2011年至今，果园已经营了5个年头，有过3年的收成。平均亩产量4000多斤，除去损耗，按每斤均价4元的价格售卖，亩产值可达到3万元。最初他们销售果品的渠道主要是自主销售。目前，他们还跟上了电商的步伐，让亲戚将果品刷进微信朋友圈，发动更多的亲朋好友前来采摘或在线订购，经过微信朋友圈的推介，最远的订购商去到了上海。
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