饲用南瓜
别名:笋瓜、印度南瓜。
英名:fodder cushaw;学名:Cucurbita maxima Duch.。
葫芦科南瓜属一年生草本
植物。茎蔓生、中空,长3m以上,分枝多。叶片肥大,圆形或近心脏形。茎叶粗糙有毛。花单性,雌雄同株,黄色。瓜即果实,圆形,长圆形或扁圆形,橙、黄、灰、白、绿等色。单瓜重7~25kg。中国从南到北各地均有栽培,为菜饲兼用
作物。喜温暖湿润气候,不耐寒,遇低温霜冻即死亡,有一定耐旱能力,但生长期需较多水分,对土壤要求不严,瘠薄地仍可
种植,但以肥沃的壤土最适宜。春季直播或育苗移栽,行距200cm,株距60~80cm。注意整枝压蔓,人工辅助授粉。到秋季即可陆续采收饲用,霜冻前全部采收贮存,备冬春饲用。适口性好。其营养成分见饲用南瓜的化学成分表。
饲用南瓜的化学成分表(%)
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