历史上经历四次断代的“中华九大仙草”之首—霍山石斛(米斛),在精工控股董事长方朝阳的一次偶然了解之下,利用企业自身资源和资金,历经多次危难考验,终于重新获得了“生命”。与此同时,在中国消费者对于保健滋补品的功效需求呈现细分化趋势之下,霍山米斛及其深加工产品进入到了一个庞大的大健康市场中。
■ 文 / 魏闵
中国在2016年将中医药发展上升为国家战略之后,去年有关对中医药的表述,由此前的“支持中医药事业传承发展”修改为“支持中医药事业传承创新发展,鼓励中西医结合”。由此,进一步明确了中医药行业未来的发展方向。
在消费领域,全民健康意识增强,人们对健康的理解从“治已病”到“治未病”,民众对于各类健康滋补品的支出呈现快速增长态势。
一个有趣的现象是,本草类滋补品经常会出现“品类风靡”,比如前些年的灵芝、人参,以及近年的冬虫夏草等。如今,作为“中华九大仙草”之首的霍山石斛,又俨然成了当下最受重视的消费新热点。
霍山石斛究竟是什么?实际上,中国的石斛有76种,而霍山石斛(米斛)是石斛中的极品,有极高的滋补及药用价值,也是重要且稀有的名贵中药材。唐开元年间道家经典名著《道藏》将霍山石斛(hú )、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草列为中华九大仙草,霍山石斛位居其首。据史书记载,从唐代开始霍山石斛就是历代皇家贡品,作为滋补国宝已经传承了近三千年,但由于严苛的生长条件,历经几次断代的威胁,近代已经极其稀少,所以霍山石斛鲜为人知。
野生霍山石斛只生长在大别山北麓,安徽省霍山县的核心小区域,是众多石斛中唯一一个被列为“国家地理标志”保护的石斛品种。霍山石斛种子细如粉尘,自然繁殖能力极低,加上生长环境苛刻,生长周期长,有效成分积累过程缓慢,五年才长五公分,一节只有米粒大,因此别名“米斛”。2012年出版的《中国珍稀濒危药用植物资源调查》一书中将霍山米斛列为“国家一级濒危药用植物”,被誉为药界大熊猫。权威数据显示,野生米斛几乎濒临绝迹,年产量不足1公斤。如何让霍山米斛这一濒危珍贵的中药材得以生命延续甚至产业化发展,一直是中医药界的难题。现在,集团总部位于浙江的精工控股董事长方朝阳决定,以企业的名义跨界进入到霍山米斛的拯救与发展事业中。
异常艰难的霍山米斛拯救之路
方朝阳所领导的精工控股及其所辖企业在业内为全国钢结构行业的领跑者,较标杆的项目诸如2008年奥运会主会场—国家体育场鸟巢工程、目前在建1007米的世界最高楼—沙特“帝王塔”、全球最大机场—北京新机场航站楼项目等多项国际级重、大、难工程。
2007年,作为最早在六安投资兴业的客商,方朝阳在与当地领导的交流中,第一次意识到野生霍山米斛是一种稀缺和珍贵的滋补中药材。其后,他马上安排人着手整理霍山米斛的相关资料。
2008年,方朝阳多次到霍山县所处的大别山进行项目考察。“随着对霍山米斛多次的实地考察和了解,我越来越认为,如果这株‘仙草’在我们这代人手里濒临灭绝, 这是万万不行的!” 回公司后方朝阳决定正式立项,并在2010年初成立了【九仙尊霍山石斛股份有限公司】,予以独立运作米斛的野生原种保护及后续的产业发展。
但是,对于霍山米斛项目的第一项工作—种源拯救,却出乎意外的困难。“我们是从零开始,什么都不懂,缺人才、缺技术、什么都缺。从收集第一丛野生种源,到种子的培育,野外环境的适应。不夸张地说,上万次实验绝对是有的。而且得不到太多的借鉴,必须我们自己组织技术力量进行攻关。”方朝阳表示,对霍山米斛进行拯救和开发,如同一次摸着石头过河的创业。
2015年夏,霍山地区遭遇特大台风“苏迪罗”重创,引发暴雨和泥石流,九仙尊近千亩基地受影响,损失严重。方朝阳带着六安当地300多名员工,合力抢险三天三夜,实在熬不住,就倒头睡在路边泥地上。2017年,霍山地区又遭逢十年不遇的严寒天气,九仙尊太平畈基地最低温度接近零下19.2℃,霍山米斛竟然在野外生存了下来,这也是他没有意料到的。九仙尊接连重创未能把方朝阳的脚步拦下,他引用曾参的那句话“士不可以不弘毅,任重而道远。”
“很多人问我,投入这么大的财力物力,去做这么高风险的事情,到底值不值?我的回答是:很值。”方朝阳认为,随着政策环境的变化,中医药正在走出国门,这是空前的机遇,霍山米斛倘若错失了这次历史机遇,那以后走出深山的成本会更高,他不愿这历史的负担继续延续给下一代。
聚焦重资产的社会价值
在霍山,方朝阳及团队投入大量资源、资金拯救霍山米斛,并将其作为一个产业发展,真正实现了霍山米斛的生态价值、医学价值、文化价值、社会价值和商业价值。
方朝阳坦陈,如果单纯从商业价值角度出发,霍山米斛的拯救是具有高风险的,不仅需要攻克科技难关,更要面对天灾等不可抗力。尤其是时下多数企业从重资产模式向轻资产模式、向平台化的共享经济模式转变,轻资产运营成为许多企业的选择。方朝阳表示:“像霍山米斛这样有历史积淀、有价值的药材产业,必须投入大量的资金、人力、物力来打造基地和产品,才能确保霍山米斛产品的道地性,否则根本没有办法在品质上有保障。”明确了自己为拯救濒危药用植物,弘扬中医药文化所承担责任的定位后,方朝阳就遵循一点:“不做所谓的以逐利为目的商业轻资产运作,实实在在地攻克难关、实实在在地做产业规划!”
不选择轻资产运作方式,这也和精工自身企业的DNA有关。方朝阳表示“欧债危机,德国能够挺过来,就是因为它是重资产的,有工业来做支撑。从事米斛这一大健康事业更是如此。首先我要把产品做好,做扎实,做到‘真’!我宁可吃亏,都一定要坚持重资产,这是对社会的一种责任,也是精工投入大健康产业的决心。”
根据了解,九仙尊已建成野外栽培基地5000亩(太平畈基地1000亩,白马尖基地4000亩)。九仙尊承诺以最严苛的标准来保证产品品质,作为霍山米斛全产业链企业,最大限度还原了米斛生长在“山谷、水傍、石上”的原生态环境。公司也获得了六大专利技术、五项权威保障和十六项荣誉称号(安徽861重点计划项目企业、安徽省“绿色加道地”品牌等)。
实际上,在方朝阳埋头拯救霍山米斛的时候,大多数人对于“石斛”尚不知为何物,按照他的话说,之前很多人甚至连“斛”字怎么读都不知道,更别提知道霍山米斛。2016年之前,整个石斛品类在电商平台都没有二级子类目,被归类在“传统滋补品”。直到2017年,石斛才从滋补品中跳脱出来,有了自己的大类目。现代人竞争环境激烈,压力大,是阴虚高发群体。养生的根本是维系阴阳平衡,就好比油灯的油和火,阳盛则火旺,阴足则灯久。元代国医宗师朱丹溪指出:“阳常有余,阴常不足。阳虚易补,阴虚难治”。霍山米斛自有文史记载的第一部中医药巨典《神农本草经》就被列为上品,指其有滋阴补五脏、轻身延年之功效。“我相信未来会有更多的消费者知道石斛,知道霍山米斛是石斛中的极品,并了解其珍贵的药用和养生价值。”方朝阳表示,看到霍山米斛逐步成为大众热点,也证明自己当初的选择是正确的。
做企业保证品质是根本
伴随着消费升级,消费者对健康的需求日益关注。在北京、上海、天津等人均GDP达10万以上的城市,人均健康支出均高出大众城市的30%。另一方面,中国消费者对于保健滋补品的功能需求呈现出细分化趋势,且不同细分市场的规模和增速存在较大差异,这也为企业带来了差异化发展机遇。
中医药养生理念和方法是中华民族的瑰宝,是祖先留给我们的巨大财富。传统中医理念和现代医学观点仍然在结合发展之中,消费者在大健康的需求中, 对中药材的使用处于较低的水平。当然,这也和科研力量、产品标准化等没有跟上有一定关系。
方朝阳表示:“做企业,一定是做真实的竞争力,有时走捷径反而是弯路。也有企业产品没做好时就做营销,好不容易积累到一定的品牌,突发产品信任危机,数年积累瞬间倒塌。我认为产品品质是做企业的第一关,也是最重要的一关,九仙尊立志成为霍山米斛这一珍稀中药材的‘拯救者’和‘发展者’,传承中医精粹,接力生命价值。”
在方朝阳的规划下,九仙尊下一步将做三件事情:1、建设霍山米斛文化谷养生基地;2、进一步与科研机构合作技术开发,拓宽米斛复方产品系列;3、加大营销力度,让更多的人了解到霍山米斛的价值。这意味着,在文旅、产品开发和传播方面,方朝阳从当初对霍山米斛的拯救,升级到全产业链发展之路。据了解,九仙尊的全产业链主要为野生种源保护、组培育苗、GAP训化、野生栽培、GMP深加工和旅游文化体验等。
在产品方面,九仙尊已推出了霍山米斛枫斗、纯粉、清养颗粒、清养浸膏、米斛花等系列产品。后续还将推出改善视疲劳的软胶囊,保肝护胃的硬胶囊,增强免疫力的含片,降糖的口服液等多种形式的深加工科技产品,满足消费者的不同需求。
而在旅游文化方面,九仙尊在当地投资设立了米斛博物馆,一方面对霍山米斛的历史进行回顾总结,同时也为当地开发出了新的主题文旅项目。
从多年前努力做强、做大钢构产业,再到如今拯救霍山米斛,并因此进入中医药产业,方朝阳表示,自己一旦确定一个事业后,不管有多艰辛,一定力求将其做成。他说:“我喜欢挑战,特别爱折腾。我不怕困难,因为只有困难,做成才具有价值。”
方朝阳透露,下一步,九仙尊会加大市场投入,让更多的消费者认知到霍山米斛的价值。“基于收入水平的提高,消费者对生命、健康的期望也在增强。九仙尊的产品不仅真正有效,而且质量上也严格把关,一定会受到消费者的青睐和市场认可。”他说:“把米斛这件事情做好,对我个人而言,一辈子也算值了。”
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