水培指植物的根系直接生长在营养液液层的栽培技术。根据营养液层的深浅分为营养液膜技术(NFT)(营养液层1~2cm)、深液流技术(DFT)(营养液层5~10cm)、浮板水培技术(FHT)(营养液层5~6cm )以及雾培。#谷丰计划#
营养液膜技术(NFT)
深液流技术(DFT)
浮板水培技术(FHT)
雾培
当前在实际应用中的水培模式分享: 管道水培
可广泛用于各种果菜、叶菜的水培,不仅可以做叶菜、果菜的营养液膜(NFT)水培模式,还可以做深液流(DFT)水培模式及用于水培、基质培的复合栽培模式。
此套设备成本低,基础设施安装简便,种植过程中操作简单,设备采光好,通风好,根系供养充分,利于植物生长,提高蔬菜产量和质量。栽培管道细、质量轻、便于安装,长度可以任意拼接,但一般控制在24m以内为好,利于循环,种植果菜时可以套种苦菊等半耐阴的叶类菜。管道拼接长度较长时,要利用架床找好水平,或者可以使管道两端有一定的高度差,便于营养液循环。管道可以适当做成多层立体,或者是在管道栽培下面种植石斛等耐阴植物。
三段二次移植漂浮潮汐式水培
三段二次移植水培就是将现有叶菜常规水培的一段育苗一次移植改为“两段育苗(小苗+中苗)”二次移植的水培方式。小苗阶段,采用海绵块或穴盘播种育苗,一般育苗块直径2.5~3.0cm,培育的叶菜小苗开展度达到4.0~6.0cm,具有3~5片真叶时定植到水培设施上,一般可培育小苗800株/m²;中苗阶段,也就是第二阶段的水培,定植板上的定植孔间距为(10~12)cm×10cm,定植密度为82株·/m²,定植孔见方6.0~7.5cm,配套定植模块;成株阶段,即第三阶段水培,第二阶段中苗生长至植株开展度12~15cm时,将定植模块移植到第三阶段水培定植板上,第三阶段水培定植孔距为20cm×20cm,定植密度为25株/m²。
栽培作物适宜于各类生菜(结球生菜、半结球生菜、散叶生菜)、油麦菜、小白菜、油菜等生长周期较短的叶用蔬菜。适用于叶菜规模化、标准化水培生产;农业科技园区、生态观光园的观光、采摘、科普教育;酒店、饭店、超市、食堂的“活体蔬菜”上餐桌等。可显著地增加周年种植茬次,从播种到采收的蔬菜生长全过程设置在同一温室空间内,每天安排播种、定植、采收作业,可确保均衡供给,使作业效率提高,劳动强度得以均衡分配,是实现叶菜水培周年不间断生产的最佳模式。方形定植杯+定植模块组合,使水培叶菜“活体上餐桌”成为现实。
多功能DFT水培
该设施由储液池、通用底槽、配套槽堵、栽培不同蔬菜(或花卉)的定植板+配套定植杯、防渗膜,营养液供回液管路系统等组成。由于定植板有4种不同模式,所以本设施可广泛用于各种叶菜、果菜、草本花卉的水培。适用于规模化的叶菜DFT水培;小规模生产及观光采摘的叶菜多层立体栽培;果菜DFT/NFT水培;草本鲜切花栽培。
栽培槽的宽度适宜于目前各种类型温室的无土栽培,可实现最高效的空间布局利用,各种作物栽培行距的选择设计;4种不同的盖板满足了各种作物株距调控的栽培需要;设施的整体结构不仅满足各种无土栽培模式的变化需要,满足多种作物的生产需要,而且外形美观、衔接封闭性好、抗风险能力强,是目前较为理想的多功能栽培设施。
播种育苗
播种经过生产试验,目前比较常用科学的育苗方式为基质穴盘育苗和海绵块育苗。
基质穴盘播种一般采用的基质是草炭:珍珠岩按1.6∶1.0的比例混拌均匀,装盘,穴盘按照栽培孔穴或定植杯的大小自行调整,一般都是使用72孔穴盘和128孔穴盘。在小规模生产中可人工播种,也可用半自动手持播种机进行播种,在大规模生产中,一般用自动化播种生产线进行播种,效率高,成活率好,出苗质量好。
海绵块播种一般叶类菜在2.5~3.0cm见方上的海绵块上播种,播种深度在两倍种子宽度为宜。由于海绵渗水快,所以在种子发芽出苗阶段一定要看好水分,水分太低不足以发芽出苗,水分太高容易烂种。
定植
当幼苗长到4片真叶时定植,每孔一株。一般株行距为20cm×20cm,清水中定植,定植3D左右水生根系长出时,加入营养液肥,营养液的浓度为1/2剂量的标准配方营养液,定植10D后,营养液浓度调整为全剂量标准配方营养液,要保证根系浸到营养液中。
营养液
营养液配方此配方为叶类菜通用配方,如果有极特别的蔬菜品种对某种元素有特殊要求,在生产过程中根据长势及时调节。一般通用配方为每吨水中加入900g四水硝酸钙、600g硝酸钾、150g磷酸二氢钾,450g七水硫酸镁、26gEDTA-FE、0.2gEDTE-Cu、0.6gEDTA-ZN、3g 硼酸、1.8gEDTA-MN、0.05g钼酸铵。
一般叶类菜生长最适pH 为6.0~6.9,在生产过程中一般用磷酸调酸。营养液在循环使用过程中,每周测定1次,如有变化,及时调整。营养液EC值的调节遵循从低到高的原则,定植初期采用标准配方营养液的1/2剂量,定植7~10D后,调整为标准浓度。定植后每周测定1次EC值,随时调节营养液浓度。由于叶类菜生长周期短,所以营养液在一茬次内不用更换,根据营养液消耗情况及时补水、补肥即可。
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