水稻要高产，离不开水，但水稻中有一个不一样的兄弟，他就是节水抗旱稻，它种植过程中不用建立水层，可以在丘陵、荒山甚至干旱地区也能种植。在节水抗旱稻品种“旱优73”出现以前，旱稻种植面积不是很大，主要是缺少产量高、米质优且适应性好的品种，而旱优73的选育，使得水稻像麦子一样在干旱地区种植。

一、种植节水抗旱稻，首选旱优73

旱优73是上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军等人选育，2014年通过安徽省审定，当前已通过江西、湖北、湖南、浙江、河南等多个省份引种，种植带从海南延绵到了山东，在全国的种植面积已超过300万亩。同时，在这几年内先后获得多项权威机构颁发的荣誉：

2017年第二十四届中国杨凌农高会获得“后稷奖”；

2018年在第二届中国（三亚）国际水稻论坛获得“最受喜爱的十大优质稻米品种”奖杯；

2018年第一届长沙种业硅谷峰会暨种业创新成果博览会的“美味大米”；

在2018年安徽省优质稻品种食味品质鉴评会荣获“2018年安徽省优质食味品质籼稻品种”；

2019年在第三届中国（三亚）国际水稻论坛荣获全国第二届优质稻品种食味品种鉴评（籼稻）金奖。

它所获得的荣誉，代表了旱优73的米质被专家、消费者所肯定！如何定义好的大米？于消费者而言，标准只有一条，就是好吃的大米！

二、旱优73的种植表现

作为节水抗旱稻家族的“王牌”成员，旱优73在多个省份种植的表现真的很优异，浙江丽水等地区节水抗旱稻“山改田”，广西柑橘果农在橘园套种节水抗旱稻打造“果+稻”新思路，在湖南常德澧县作再生稻种植并总结了其高产栽培技术，还有棉花地、玉米地种植节水抗旱稻等，一直在探索不同的栽培模式。

“山改田”

从各地种植旱优73的表现看，节水抗旱稻不同于传统旱稻，其所具有耐旱、根系发达、生长整齐、穗大粒多、米质优良的特性。除上面提到的米质优外，主要优势还有：

1、节水，旱优73可以在水田种植，但可节省50%以上的灌溉水，种植出的稻谷产量和品质和水稻差不多；利用旱地，主要依靠自然降雨也能取得很好的产量，特别中低产田种植，能够明显对比增产稳产的表现。

2、省肥省药，通过旱种旱管，病虫害发生要比水田要少，尤其是虫害，也有种植户反映说种植时要注意防治稻瘟病、纹枯病等病害，但总体而言要传统种植少用近一半的农药量；施肥上在施足基肥，适时追分蘖期，不追穗肥，为了防早衰可在水稻抽穗期结合防病注意喷施磷酸二氢钾、尿素等叶面肥，整体用肥要少。

3、省工，在栽培上简单易行，通过采取旱直播、后期旱管，正常情况下要节省2-3个人工。

关于节水抗旱稻的栽培技术，我们此前写过一篇《节水抗旱稻能节水50%，高产栽培需掌握技术要点》，比较详细地讲解了栽培要点，有兴趣的朋友可以学习参考。

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