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【自然农法】在苹果种植的实例探究
发表于 2018-9-14 09:19  



苹果为多年生木本植物,常见栽培方式为清耕法,使杀菌剂、杀虫剂以及其他的化学合成物处理果树所遇到的各类病虫害。但是却发现病虫害每年都会继续发生,而且没有丝毫减弱的迹象,我们一直在寻找病虫害发生的来源究竟是什么,如何通过控制病虫害发生的因素来减少病虫害的发生。
通过我们的理论研究以及在北京昌平苹果园所做的实验证明,通过使复合微生物菌剂、控制微生物菌肥施以及配合果园生草、增施有机肥、合理管理等方式减少了病虫害的发生率,并配以生物保护膜、以虫控虫、物理防治等方式来达到防控的目的。

根据农业部发布的《到2020年农药使量零增长行动方案》中“预防为主、综合防治”的方针,通过对易发病虫害的机理剖析进行,结合农业管理以及相应的药剂预防,阻挡病菌发生的途径,从源头做起。

添加复合微生物菌剂
菌剂添加的主要目的在于土壤结构的修复、土壤病菌的抑制、土壤化学性状的平衡三个方面。根据土壤污染的情况确定菌剂添加的数量,常规做法为:在早春以及越冬前的灌溉根据2kg/亩的数量随水稀释即可,如果土壤板结、酸碱化严重时根据严重情况在2-5kg/亩进行调整。
根据在昌平区果园的研究操作发现,使微生物菌剂可以分解土壤中残留的杂草、落叶以及残留的根系,可以明显提高有机质的含量、刺激土著有益微生物,通过生态位占据、优势主导现象以此来抑制病菌的滋生。而且,我们还发现,由于有益微生物的存在土壤中的蚯蚓数量呈显著上升,在使初期蚯蚓数量增加了120%-150%,每手抓一把土平均有7-9条蚯蚓(小型),通过生物和物理两方面来达到对土壤的修复。

果园生草
果园生草这一技术点被普及了很多年,但是现在使这项技术的生产者依然很少,仍然是受到传统化学农业清耕法的影响。在山西永济无公害苹果栽培也有这项技术特点,其总结有三点:深翻改土、树盘覆草和行间生草。我们所使的只有两点:树盘覆草和行间生草,而对于土壤的改良主要靠微生物、土壤动物和草的根系共同来完成。
对于行间生草,我们所做的也与传统种草有所不同,传统种草中通常采三叶草、鼠茅草等单个草种,这样的话很难适应复杂多样的果园生态,而且极易脱离控制,形成草害。我们通过多样草种的结合,通过具有耐踩踏、易分蘖等多种草类的优势互补,达到最佳的效果。而且通过一年生与二年生草类的结合既可以达到以草改土的目的,又便于管理,不易形成草害。

种草不仅有利于土壤的改良,也可以吸引更多的害虫天敌,丰富生态链。还可以起到防止土壤流失、抑制杂草生长、刺激果树生长等特性。当草长高后,可以使割草机进行人为收割,收割后的杂草既可以发酵液体有机肥,也可以作为饲料进行过腹还田,也可以直接覆盖在输盘范围内进行直接还田即可。除此之外,在草坪的覆盖下,土壤中的病菌难以通过农事操作等与作物直接接触,降低由土传病菌所引发的病害。

增施有机肥
传统种植中常使有机肥与深耕共同进行土壤改良,但是根据最新研究发现:有机肥在没有进行充分腐熟的情况下,如果在秋季深埋到土壤中,那么在春天气温回升后非常容易引起“烧根”的情况发生,典型病症是树叶黄化、树势衰弱,如果将土拨开,会发现根系呈黑色,严重腐烂,最终死亡。主要就是因为,土壤中微生物的含量与土壤的深度有关,土壤表层的微生物最多,越深的土壤微生物含量逐渐减少。而且表层的微生物以好氧型为主,深层次土壤则以厌氧型为主,有机肥被施在以厌氧菌为主的深层土壤中,会继续进行厌氧发酵,释放的硫化氢等气体会聚集在根系周围造成气体毒害所致。
以往使的有机肥多为有机肥厂上所销售,更多的则为自家堆沤发酵。有机肥厂虽使菌剂进行发酵,但是收到经济效益的影响,发酵时间较短,难以充分腐熟,在自家发酵的堆肥则没有发酵菌剂的协助,即便有时间上的保证也很难腐熟。我们在实践时通过使发酵菌剂自己进行发酵,也在时间上保证腐熟的程度。

除此之外,我们在使的方法上也与以往不同。通过将经过发酵的生物有机肥进行表面撒施,如果土壤过干可以进行浅翻。在这种情况下,土壤表层的好氧性微生物可以持续将有机肥充分腐熟,并将有机质分解为作物可以利的形态。而且分解释放的养分会随着下雨渗透、土壤动物的活动将土壤表层的养分携带至土壤中以供根系吸收。

在有机肥发酵和使的时机上也有所调整。在6月份气温最高时就开始进行发酵,而使时期则为10-11月份,也就是果实采摘之后随着月子肥使。主要因素有两个:一、从秋季开始气温逐渐下降,6-8月是气温最高的时候,微生物的活性最强,发酵所需时间最短。
二、8、9月份左右果园农事操作较多,很难分出精力进行有机肥的发酵,而在6、7月份,农事操作较少且不集中,在这个时期进行有机肥发酵不论是从哪方面而言都是最佳选择,而且秋季所使的有机肥质量也最优。

生物保护膜
在农业环境中,病菌的来源主要有两点:土壤残留以及通过风等媒介而来。通过土壤修复改良以及微生态的平衡来抑制土传病害的发生,而且通过合理施肥、土壤肥力的提升等措施提高果树对于病虫害的抵抗力。但是在某些外界因素的影响下,果树仍然会遭到病菌的侵袭。在这样的背景下,通过喷洒生物保护膜来阻止病菌的入侵。生物膜中所携带的天然带正电荷物质可以与带负电荷的病菌结合,使其难以进入果树组织内部。

秋施基肥
肥是全年施肥中最容易被忽视的部分,但是确实最为重要的部分。秋天施肥主要有两个目的:
1、促进树体养分的积累,快速恢复树势;
2、为来年枝条萌发储备量。
秋季所施的肥料也是以速效肥和长效肥为宜,秋季所施的生物菌肥既含有微生物持续修复土壤的效果,其中的螯合元素也可以快速被树体所吸收,起到快速恢复树势的作

我们在实践中所施的生物菌肥中的化学元素既包含氮磷钾等大量元素,也包括钙、镁、硫、铁、锌等中微量元素,在恢复树势的同时又可以避免缺素症的发生。除此之外,经过充分发酵的生物有机肥也是非常有必要的。

以虫控虫
根据多年的观察发现,当前单一化种植模式的推广及普及是农业虫害大量爆发最重要的原因,因此人们提倡多作物混合种植以减少害虫爆发率。而且,通过我们在自然农法国际研究开发中心的实验证明,在多作物混合种植的情况下,害虫天敌显著增加,而这里面还有一个很重要的原因就是杀虫剂的禁,通过多种作物混种以及不使杀虫剂来构建农业生态系统。除此之外,从保护土著天敌的角度出发,可以种植一些诱集植物,使得害虫天敌在某一区域内聚集生活,快速促进区域性完整食物链的建立,起到控制害虫数量的作并长期保持稳定。
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