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菜吧:全球第二大苗木供应商,为我们带来什么启示?

意大利万木奇苗圃(Vanucci)是全球第二大苗木供应商,总面积1,000公顷(等于1.5万亩),苗圃拥有2万种植物可供销售,公司员工300多人,平均每天销量50车,年营业额2亿欧元(折合17亿人民币)。还建有欧洲最大的植物陈列室,建有欧洲最大的苗木展示厅,并且已经传承了3代人,对苗木品种选育、生产管理、物流配送和市场营销颇有心得。

从管理到技术、从定位到规划,万木奇每一个步骤都是稳扎稳打,在趋于饱和的苗木市场打造无可挑剔的精品,从而实现苗木差异化,谋得广阔天地。

此外万木奇向设施化、标准化、容器化、机械化、精品化方向发展中,持续打造自己的管理系统,长远规划定位,来维持自身持续盈利、永久生存。

1、全过程管控

提供高质量的产品,一直是万木奇的准则,并且将其贯穿于从生产的全过程。

质量监控

从幼苗的选择开始,万木奇就开始进行严格的筛选。并且设置最佳种植距离,以实现地上部分的平衡生长。

除此之外,还会设置了一系列的定期移植计划,控制在不同时期种植的距离,确保在生长阶段一直保持最佳的生长空间。

除了自身的苗圃,万木奇还会派质量监督员定期检查包商的生产状况,对于质量不合格的苗木,从小苗到壮苗各个阶段都可以及时清理。

病虫害控制

为了能最大程度杜绝病虫害,万木奇将组织培养的种苗在无菌环境下进行杀毒处理。组织培养的苗木产品规格整齐划一,生长势旺盛。另外,万木奇的小苗往往是容器育苗,即便是经历了75年的种植,也不存在土壤遗留病菌的问题。

如果你去过万木奇的容器苗,可以发现厚达50厘米的石子铺层,这样除了地基厚实便于操作之外,潜伏在土壤中病虫害也得以有效控制。雨季时不会爆发。

苗圃的水肥管理到位,苗木生长旺盛,本身抗病能力强,另外科学地检测病虫害疫情,并提前预防,做到消灭病虫害于无形。苗圃没有杂草丛生和树枝落叶乱堆的现象,病虫害没有寄宿的载体,客观上也减少病虫害发生的概率。

质量管理

对于外包的供应商,万木奇也会派质量监督员定期检查包商的生产状况,对于质量不合格的苗木,从小苗到壮苗各个阶段都可以及时清理。

由于外包主要是容器苗,移除劣质苗成本较低,且移除的资产主要是万木齐公司的苗木、基质和容器,所以包商也比较配合,这样就保证了产品质量。因此销售的产品只有A级,没有B级和C级。

2、“赋能式”延展

综合物流

万木奇拥有45,000平方米的仓库区域,大部分都是有盖的,以确保每天高效,有组织和可控的货运。

开设了控温区域并引入了冷藏运输,以保证产品的质量。

“物流意味着在正确的时间,正确的地点拥有正确的东西!”这是万木奇自建物流系统的初衷。

在万木奇看来,更有效的综合物流意味着:

①可靠性 :严格遵守交付日期;

②及时性 :缩短客户交付时间;

③准确性:工作人员进行订单准备的错误更少,更简单,快速地控制货物;

④灵活性:能够灵活定制我们的产品和服务;

⑤注意力:能够把注意力集中在销售服务上;

⑥质量:在物流阶段提高产品质量,专业人员和设备协调工作。

工厂陈列室

在2006年,万木奇建造了一个欧洲最大的展厅。现代化的生物建筑结构,3000平方米,永久展览超过1500个品种。

这个精致的温室包含了万木奇生产的各种物种或品种的例子,包括各种形状,各个方面。这就使得顾客能够,更加快速有效的选择他们心仪的产品。

3、在不确定性中做确定性

市场预测

万木奇每2年调整一次生产计划,而生产计划中的品种、规格和数量则依据前三年的销售数据乘以10%的销售增长计算得出。对于临时增加的超出产能的订单,万木奇可能会选择拒绝。

市场宣传

万木奇拥有专业的市场部进行市场调研,预测销售分析,进行必要的公关和市场策划活动。同时每年更新的产品手册(Catalogue)非常精美,有不同规格的产品照片,而且有详细的产品卖点、规格和售价。这种产品手册,被翻译成英语、德语、俄罗斯语、土耳其语等,为万木奇的海外销售立下汗马功劳。

除了文本宣传以外,万木奇的市场部也参与各种展会其完美的展台设计和高质量的产品吸引了大量的海外客户。同时万木奇赞助意大利乙级足球队既是回馈社会,又是一种企业形象和品牌定位的提升。

销售管理

万木奇的国际销售有直销和代理销售两种方式,在万木奇的产品手册中,也会把该语种国家的代理商联系信息发布上去,便于客户与其联系。销售业务全部由万木奇总部统筹,各个国家和地区暂未设立分支机构。这样便于员工管理,增加总部对销售业务的直接掌控力度,不会因为销售业务员的离职导致客户流失。

万木奇除了自主经营高规格苗圃以外,也开展苗木种植外包业务。外包就是将一部分的苗木生产业务在当地外包给其它合作者,万木奇有50个合约生产者(Contract grower),中国可以称作“包商”。

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