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【如何化解生态农业、有机农业的发展困境】...
【如何化解生态农业、有机农业的发展困境】
现代农业以化肥、农药的使用为主要标志,一度蓬勃发展,以第一次绿色革命的形象风靡全球。然而,化肥农药的滥用造成了严重的环境污染,危害了食品安全,人们开始认识到过度使用化肥农药对生态环境与人类健康非常有害。近年来,基因工程技术兴起,转基因农作物开始大面积种植。人们开始以为,利用转基因技术培育的作物新品种,可以抗病虫害,就可以减少农药的使用,从而保护环境。然而,转基因农作物的生态安全与食品安全近年来受到许多质疑。为了保护生态环境,保障食品安全,许多人开始提倡发展生态农业或有机农业。

生态农业或有机农业,主要是利用生物多样性配制技术,以有机肥料为作物生长的养料,以生物农药以及人工及物理方法控制病虫害,生产过程与自然生态系统融为一体,农产品近乎天然,品质优良健康无污染。可见,生态农业或有机农业环境友好、有益人类健康的绿色产业,深受人们的肯定和喜爱。

然而,生态农业或有机农业往往是劳动密集型产业,人工成本特别高。这样就导致两个问题:一是农民嫌麻烦,太辛苦,不愿意干;二是有机农产品价格昂贵,普通百姓消费不起,不愿意买。在市场经济的条件下,生态农业或有机农业必然受到挤压,难以发展。而某些不法商人利用人们喜爱有机农产品又贪便宜的特点,把未经认证的非有机农产品假冒有机农产品出售,进一步搞坏市场,使得人们对有机农产品失去信任。如此,生态农业或有机农业步履维艰,长期停留在项目推广示范阶段,停留在概念和梦想阶段。

滥用化肥、农药或转基因的现代农业造成环境污染与食品安全问题,而对生态环境和人类健康有益的生态农业或有机农业又因为人工成本过高等原因难以推广,那么未来农业该如何走出困境呢?

中国科学院华南植物园曾纪晴博士2012年开始研究氢气植物学效应及其作用机制,发现了氢气不仅是一种抗氧化剂,而且是一种信号分子,它参与植物激素信号传导与逆境响应过程,调节植物生长发育,提高植物的抗逆性。此外,加拿大华裔科学家董忠民教授发现氢气可以促进植物根际促生菌氢氧化细菌的生长,从而促进植物生长与提高植物抗性。2013年曾纪晴博士与第二军医大学孙学军教授首次提出了“氢农业(或氢气农业)”的概念,展望氢农业未来的发展方向。

由于氢气作为一种易燃易爆的气体,难以直接在大田应用,中科院华南植物园曾纪晴博士研发了固态缓控释氢肥或复合氢肥,同时也开发了一种高浓度长效液态氢肥,为氢农业的发展奠定了技术与物质基础。

近年来,国内许多大学和研究机构纷纷投入到氢气植物学研究,包括南京农业大学沈文飚教授等,对氢气植物学的研究做了大量的工作。不断有大量的研究数据证明氢气对促进植物种子萌发、不定根生长、促进植物生长、延长花期与果实后熟、提高植物抗旱性、耐盐性、抗病性,抗重金属胁迫等。

近年来,中科院华南植物园曾纪晴博士做了大量的氢农业推广示范工作。在广东省、江西省和辽宁省都做了氢农业示范试验,氢农业种植的作物包括各种蔬菜作物、粮食油料经济作物、花卉植物、水果植物以及中草药植物等。所有试验均显示,氢农业种植在不使用或减少化肥农药使用的基础上,能够明显促进植物根的生长、增加叶片叶绿素含量、同时增加产量与提高抗病性。

可见,氢农业不但可以应用于生态农业或有机农业,在不使用化肥农业的基础上,应用氢农业种植技术,提高产量,减少人工施肥与除虫杀菌的工作量,是有机农产品性价比更高;氢农业还可以更广泛地应用于现有普通种植业,通过大幅度低减少化肥和农药的使用,保证产量与品质提升的同时,保护了生态环境与保障了食品安全。

因此,我们认为,走出生态农业或有机农业的困境需要结合氢农业,而现代农业的发展方向也将是通过氢农业种植技术同时提高产量品质与抗逆性,不用转基因,大幅度减少化肥农药使用,从而达到保护生态环境和保障食品安全的目标。

了解氢农业,参与氢农业,请关注中科院氢博士。
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