玉米对于我们来说是个不陌生的作物，除了传统的常规品种，越来越多的种植户开始转向商品价值更高的鲜食玉米品种。我们在市场上常见的鲜食玉米一般为甜玉米和糯玉米，但无论是哪种如果种植不规范都会影响品质和口感。如何能种出高产量又高品质的鲜食玉米呢？今天，农知君就专门说说如何种“玉米”，以供大家参考。
如何种出好的鲜食玉米，选择很重要，选地、选种、选方法……接下来，农知君把种植全过程分成7大选择，跟大家探讨一下如何种玉米。
在这里很多朋友会纳闷，不是应该先说说怎么选种子吗？这里农知君有话说了，为啥先选地呢？因为地块的选择决定了你能不能种出好的鲜食玉米。首先我们要选避开污染源、肥力较高、耕层深厚、保水保肥、灌排便利的地块。二是要注意做好与其他常规玉米品种的隔离，这是为什么呢，道理很简单，离得太近很容易造成混杂，产出的玉米品质和品相都会有很大影响。三是如果地没得选，就要采用一些辅助手段了。单季种植鲜食玉米区域可采用与周边其他玉米错期种植的方式，时间间隔以花期差在30天左右为宜；小麦和鲜食玉米两熟区域可采用种植隔离区的方式，如利用树木、高杆作物隔离，隔离区域要达到最少100米以上。
种子质量好不好直接影响着最终的结果，所以建议大家要根据当地额生态条件，因地制宜选用经过国家或者地区省份农业部门推荐的品种。购种时要看清这几个指标：种子的纯度不低于95%，净度不低于99%，发芽率不低于90%，种子含水量不高于13%。同时，还要搞清楚自己种植的是哪类鲜食玉米，是甜玉米还是糯玉米，不要种下了才发现是不符合当地市场的品种，那样的话悔之晚矣，再找销路无疑会增加很大的成本。
种子处理：这里所说的选择是一项常规操作，如种子处理时间的选择，一般在种前10天将玉米种子要晾晒，晾晒时间2～3天即可。为了提高种子发芽势和出苗率，我们应选择合适的药剂拌种，在此农知君建议100公斤种子可用70%噻虫嗪可分散粉剂200克进行拌种。种子处理完成后，播前7天做发芽率试验，看下种子的芽率能否达到90%以上。
整地：对于整地，不同的种植方式，选择的整地方式也是不一样的。如为单季鲜食玉米，建议上茬作物秸秆粉碎还田，播种前要进行深耕晒田，使耕层土壤深、松、平、细。如果是小麦和鲜食玉米两熟的，小麦成熟后，将小麦秸秆切碎均匀撒到田间，秸秆切碎后的长度在5～8厘米，割茬高度小于10厘米。前茬小麦收获后，进行灭茬、施肥、旋耕等精细作业。
播种时间：播种期的选择应根据种植区域气候季节、品种特性，结合鲜食玉米的供应时间，采取分期播种的方式。一般情况下，露地播种在地下5～10公分地温稳定在10℃左右时，即可进行播种。
农知建议：采用地膜覆盖可提前7天左右播种。播种量根据品种特性和种植密度，适当密植，一般种植密度3000～4500株每亩地。
播种方式：可采用筑畦或起垄条播的种植方式，等行距一般应为60公分，大小行一般大行距80公分，小行距40公分，镇压后播种深度3 ～5公分。
对于玉米的水分管理，我们要根据具体情况具体分析。一般年份，鲜食玉米生育期降水与生长需水同步，也不用灌溉。如果遇到特殊旱情，灌溉要确保鲜食玉米关键生育期。
在肥料选择上，农知君建议采取“增施有机肥，控施化肥，合理施用中量和微量元素肥料”的施肥原则。根据土壤肥力状况，确定施肥量和肥料比例。一般1亩地需要腐熟有机肥1000～1500公斤，尿素8～10公斤，磷酸二铵10～12公斤，硫酸钾6～8公斤，硫酸锌1～1.5公斤。
农知建议：全部有机肥、磷肥、钾肥、锌肥都作底肥一次性施入，氮肥的40%作底肥使用。剩余的60%的氮肥在大喇叭口期作追肥使用。
为了良好的品质和口感，建议大家选择农业防治措施、物理防治措施，尽量不使用化学农药防治。接下来，农知君就来简单谈谈这方面的防治措施。
首先我们应该在选种的时候，就应该选抗病虫、抗逆性好的品种，管理措施上要注意合理密植、合理水肥管理，以便能培育出健壮植株，这样就会提高抗病能力。对于田间草害，在苗期和拔节期要进行中耕除草。
对于物理防治措施，我们要充分利用害虫的趋光习性，在成虫发生期，可田间设置黑光灯、频振式杀虫灯、自制糖醋液、色板、性诱剂等方法诱杀害虫。如采用频振式杀虫灯可以诱杀玉米螟、棉铃虫、二点委夜蛾、粘虫等。
农知建议：如不得已使用农药的，我们要严格使用，选用低毒高效的生物农药为主。同时，要禁止在采收期使用农药。
收获的标准是果穗苞叶青绿，包裹较紧，花丝枯萎转至深褐色，籽粒体积膨大至最大值，色泽鲜艳，挤压籽粒有乳浆流出时采摘即可。从时间上推算的话，在玉米吐丝后18～25天时为宜。
农知建议：采收的时间在早上9点前或下午4点后，采后不可地面堆放，要单收、单运、单放、单贮，不要在高温下暴晒。
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