时下，正是苹果套袋的关键时节。由于苹果套袋受时间和天气的限制，赶在合适的时令前套好袋，果农们必须和时间赛跑。于是，“地头短工”既可以在家门口务工增收的同时，还成了种植大户的“抢手货”，更成为农业生产的主力军。由于苹果套袋虽没有太高的技术含量，但也属于纯手工操作，劳动强度高，费时费力。如果单纯依靠自家人完成这项工作难度较大，因此多数果农还是靠雇人完成。
在距离我们村不远的上钩村老白，这几天除了自己套袋之外，还不断找人来干活，但是这还远远不够。“我种苹果已经好多年了，现在苹果正是盛果期，苹果结果挺多的，要套30万多个袋子，即使加上三个人，还要一周的时间才能干完，如果不快点套完，就怕影响苹果生长。”老白说，他倒是想一下子雇二三十个工，几天就干完，这样就不用发愁了。
目前，“地头短工”很吃香，苹果从授粉、疏果，到套袋、摘袋、分级拣果，哪一项都是细活，人手少了可不行。尤其套袋是个急活，时间不等人。于是，“地头短工”应运而生，尤其是那些家里农活少，干活又利落的劳力更成了你抢我夺的 “香饽饽”。同时，随着劳动力价格的普遍上涨，地头短工的价格也是水涨船高，过去120元就能请到人帮忙，如今普遍提高至200元。一些人打短工的收益，甚至超越了自身种植果树的利润，促使了一批农民成为了专业的打工族。
据了解，随着各乡镇土地的流转政策的实施，催生了一大批种植大户。这些种植大户动辄承包数十亩、上百亩土地，农忙时，“地头短工”则成为他们解决短时用工需求的首选方式。目前就我们镇而言已解决以妇女为主的劳动力就业达上千人次，有效带动了群众就业增收。
1，优势分析
（1）报酬当天结算。土地少或者农活少的情况下，可以多一份家庭增收的保障。
（2）方便照顾家人。不用外出打工，就在家门口，随时能照顾到老人和孩子。
（3）留守问题缓解。留守老人和孩子问题暂时能够得到缓解，为国家减轻负担。
（4）有效带动就业。解决一些种植大户和有需要帮助的农民短时用工需求，并能带动群众就业，为农业发展注入了新活力。
（5）经营观念转变。邻里间互相帮忙是理所当然，而按劳取酬也无可厚非。更有利于农村产业市场良性发展。
（6）“地头短工”的应运而生，使得生产者、经销者和消费者皆大欢喜。
（7）效率较高。“地头短工”具有自发性，往往是以亲戚、邻居为纽带，配合默契，效率自然高。
2，劣势分析
（1）缺乏市场管控。农村雇工自发组织的形式下，缺乏固定的劳务市场中介和第三方担保机构。
（2）不能持续稳定。“地头短工”市场在农忙时忙不过来出现抢人难，农忙一过又没有活了。
（3）缺乏政策支持。农村“地头经济”在政策、用地、信贷等方面没有完善的规定予以保护和支持，使其更好地促进农村发展、农民致富。
3，机会分析
（1）政策层面上。坚持农业农村优先发展、实施乡村振兴战略过程中，对于农民增收国家大力支持。
（2）社会层面上。随着土地流转，种植大户的出现，用工问题是最为棘手的，所以，“地头短工”还有很大的持续发展空间。
（3）农产品流通效率提高，赢得时机。过去经销商跑到田间地头挨家挨户收购，费时费力。现在“地头经济”盘活，经销商对农民的生产过程和产品情况了然于胸，收购起来心里很踏实，自然也为果农赢得了时机。
4，风险分析
（1）农民就在田间地头达成的交易，如发生双方扯皮赖帐，就会出现民事纠纷。
（2）很多人习惯在家门口打短工后，不愿意进城，这样势必对城里用工市场受到冲击。
（3）竞争激烈，“地头短工”都是都是田间地头的交易，缺乏统一的规范指导。
（4）一些尝到甜头的“地头短工”，放弃土地，专职打工，造成土地的浪费。
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