什么是功能型生物发酵技术

也就是营养底物深度发酵技术，就是把微生态制剂的调理功能与抗生素的治疗功能相结合，生产功能型发酵产品，强化发酵产品的应用效果。芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等有益菌群，在厌氧环境下，通过营养丰富的底物培养，快速繁殖扩增，可以达到几十亿单位的浓度,可以起到微生态制剂的调理作用。

在丰富的营养底物上，上述高浓度菌群继续深度发酵，就会产生大量的代谢产物。例如乳酸菌就会产生大量的乳酸等有机酸；各种菌群更会产生大量的高活性代谢产物，例如乳酸菌素、芽孢杆菌素等。这些代谢产物，具有类抗生素的作用，可以耐抗生素的杀灭作用，抵御高温的破坏作用。

酵底物可以利用各种饲料原料，营养丰富，利于菌种发育，可以促进发酵效果。通过发酵工艺，可以提高发酵底物中各种养分的利用效率。将发酵底物与发酵产物一起添加应用，可以降低添加成本，提高饲喂效果。

典型复合菌与复合酶制剂发酵剂产品代表——99多功能饲料发酵剂

酶菌结合固态饲料发酵剂中的佼佼者，99多功能饲料发酵剂采用以高浓度乳酸菌（300亿/g）为主要原料的复合益生菌+复合酶制剂组合而成，发酵操作简单，产品畅销国内所有省份及多个国家。

【原料组成】酿酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、副干酪乳杆菌、丁酸梭菌、曲霉菌、木霉菌、米曲霉、糖化酶等复合酶制剂、载体等。

主要作用是：自我低成本生产益生菌、生产制作生物饲料；发酵处理各种饲料、青绿黄秸秆、糠麸、豆渣、果渣、菌渣、薯渣等糟渣，发酵餐厨剩饭、牧草、中草药、蔬菜下脚料、青贮饲料等，分解粗纤维和发酵速度快，含水量要求比较广泛都可以直接发酵快速成为香甜可口营养丰富的饲料；是降低饲养成本、改善动物肉质、改善养殖场环境的有效措施。

制作的出来的益生菌液或发酵饲料饲喂动物后养殖环境形成的益生菌环境，臭味氨气显著降低，对动物特别是肠道健康有好的保健作用降低死亡淘汰率，甚至在很多环节可以替代抗生素的使用。

1包99多功能饲料发酵剂（500g）市场售价约25元，可以发酵2~3吨饲料。

酶菌结合的发酵剂还是发酵中草药的更好选择，目前大量猪场运用防控非瘟效果显著。

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