从某种程度上来说,人体就是处于进食和断食...
从某种程度上来说,人体就是处于进食和断食这两个模式之间的过渡。在进食状态之下,尤其是碳水化合物摄入足够的情况之下,人体通常胰岛素的分泌也是充足的,此时,脂肪的燃烧往往会停止,身体会自动燃烧葡萄糖以满足身体能量需求。反之,在断食的情况之下,与胰岛素相反的激素(如胰高血糖素、生长激素等)就会升高,身体就会从脂肪细胞中调动身体内储存的脂肪,以保证身体组织细胞能量的需求,一句话,人体在断食的情况之下燃烧脂肪,在饱食的情况之下储存脂肪,道理就这么简单。
在人类进化的历史长河之中,相当长的时间里,人体获得食物的途径非常的贫乏,这也迫使人体的身体大多数时间处于断食模式,少部分时间处于进食模式。在此种模式下,身体大部分时间处于燃脂状态,肥胖基本上是难以实现的奢望!能够在少得可怜的时间里处于进食模式状态,尽可能将脂肪非常多的储存下来,是人类得以繁衍的基础,没有这种能力,意味着在自然选择之中被淘汰。
然而,人类在食物短缺的情况下,储存脂肪的能力,在现代化的今天,正在从生存优势模式转变为生存劣势!之所以现代肥胖人群越来越多,与人类花费在断食的时间越来越少关系密切。随着断食时间不断缩短,花费在进食上的时间越来越多,自然我们身体利用脂肪获得能量的能力也越来越差,这就形成这样的恶性循环:燃脂能力减弱→摄取更多的糖获得能量→体内胰岛素处于高水平→肥胖越来越严重→燃脂能力进一步下降→饥饿感增加→肥胖加剧。
看看绝大多数人的进食模式:大多数都是一日3餐,有些在3餐之间还增加一些零食,在夜生活丰富的情况下,夜宵也是进食的一部分,这样多的进食时间,自然使得身体燃脂的能力越来越低下,身体的饥饿感也越来越强,想不肥胖都难。
了解了上述理论,我们就可以知道,少吃多餐的减肥模式是多么的荒谬。道理很简单,当你增加每天的餐数时,身体始终处于燃糖模式,这种模式会给你带来饥饿感,这种饥饿感会迫使你更多的进食从而带来进一步肥胖。
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