美国猪肉出口，15年227.2万吨，16年237.7万吨，17年258.9万吨，出口猪肉量仅略低于欧盟（15年出口238.8万吨，16年312.5万吨，17年280万吨），为第二大猪肉出口国。
2015年，美国猪肉，出口墨西哥70.53万吨，日本54.85万吨，加拿大23.95万吨，韩国22.35万吨，分别占美国猪肉出口总量的31.5%、24.5%、10.7%、10%。同年，出口中国仅11.42万吨，占5.1%。
2019年上半年，美国猪肉，仅出口澳大利亚、韩国、菲律宾等，已超过53万吨。上个月，美国出口1.65万吨猪肉到越南，越南进口价仅为26000—30000越南盾（约合人民币8—9元）/公斤。
猪肉进口国方面，16年，国内进口猪肉162万吨，日本进口猪肉136万吨，墨西哥进口102.1万吨，韩国进口61.5万吨，香港进口猪肉42.9万吨。
17年，日本进口猪肉144万吨，国内进口猪肉121万吨（其中美国猪肉16.5万吨），墨西哥进口112.5万吨，韩国进口68万吨，香港进口猪肉41万吨。
2019年1—6月份，国内共进口猪肉818703万吨，较18年同比增长62.8%，总价为1533907000美元，较18年同比增长105.6%。平均单价为1873美元/吨，按目前汇率为人民币13204元/吨，合13元/公斤。进口美国猪肉，价格最低，为1238美元/吨，按目前汇率为人民币8727元/吨，合8.7元/公斤。
2019年6月份，国内进口猪肉160467吨，总价为346235000美元，价格则为2158美元/吨，同比增长26.3%，按目前汇率为人民币15214元/吨，合15元/公斤。
目前，国内猪肉价格迅速上涨，该怎么办呢？
