这两天已经开始有那么一丢丢冬天的气氛了,好多地方早晚气温都毕竟变成个位数了。
季节交替,温差变化大,适当添衣保暖好紧要,因为扛姐今日上班路上,发现有几个街坊时不时有几声咳嗽。
而且,一到这个季节,化妆的妹子都会出现同一个苦恼:脸上干到分分钟卡粉...
那么这样看来大家最近需要润一润了。
说到润肺,扛姐前几天喝了一个很特别的靓汤,今天就为大家推荐一个又能养干皮、补熬夜亏损,又能养阴润肺,顺气止咳的无花果雪梨猪骨汤。
滋润的汤水,无论在哪个季节都是很受欢迎的,深秋也不例外。
「秋冬养阴」,很多人都不理解养阴究竟是养什么,其实养阴就是养皮囊,养的就是包含了你的精血、津液、细胞组织、器官的这副身体本钱。
中医在养阴去火、特别是热病伤阴明显的时候,常常会借助新鲜食材里的「结合水」来滋阴补水。
鲜梨是天生甘露,金秋主打果,味甘性寒,润肺清燥,止咳化痰,一般的秋燥都指着它化解。猪骨头滋阴。
无花果润喉、清痰,清肿解毒,还能润大肠通便,《本草补遗》指它“五痔肿痛、煎汤频薰洗之,取效”,它富含果胶和纤维,对于消化道胃溃疡也有效。
这个也是秋天很普及的养阴润肺汤。而且两种果实糖分都很高,用来煲汤,汤水滋润的同时,很是清甜。
养
阴
润
肺
肺热燥、口渴,干咳,肠燥便秘的人喝一碗润润的很有效。
那种经常熬夜加班脸色不好看,心烦失眠,烟酒过量的人,多少都会有些阴损,喝一碗,补阴液,清心润肺,把平时亏损的在周末补回来。
· 食材 ·
猪骨 / 无花果干
雪梨 / 姜
· 做法 ·
⒈ 猪骨冷水放锅里煮出血沫。
⒉ 放入同一时间煮开的汤锅里。
⒊ 加入洗净的无花果干、雪梨、姜块。
⒋ 大火烧开转小火煲2.5小时。
煲好后,你们会发现水果的甜润全带到了这汤里,妹子们的最爱,粗汉子们也跟着喝喝吧。
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