跟婆婆新学的一道菜，擂砵空心菜，上桌一会家人都抢了

主料： 空心菜适量； 辅料： 红椒适量，青椒适量，蒜适量，盐适量，油适量；

配方： 把空心菜洗净以后择好，备用。

把青椒，红椒洗净，蒜剥好洗净，备用。

锅预热，就可以把所有洗好以后的青椒，红椒，蒜进行煸炒。

把炒好的青椒，红椒，蒜放入擂砵里，加盐，捣烂后加油加水，备用。

烧开水，把洗好的空心菜倒入就ok，烫好以后捞起，备用。

把烫好的空心菜，用筷子夹进放有捣烂的配料的擂砵里以后，搅拌均匀既可。