肝脏是人体的化工厂,不管有什么有害物质进入我们的身体,都是肝脏加工的。而且肝是人体最大的腺体,最重要的消化器官、代谢器官和防御器官,也是胎儿的主要造血器官,人体新陈代谢的枢纽。这就是为什么要照顾好它的健康如此重要。
下面细数几大护肝食品:
喜欢与否,大蒜含有大量对您的肝脏有益的物质。硒含量丰富 ,增强了抗氧化剂的作用,使身体脱毒。
大蒜还含有精氨酸,一种有助于放松血管并降低肝脏血压的氨基酸。
另外还有 维生素B6 作为抗炎剂和维生素C,维生素C是身体的细胞氧化和损伤的主要保护剂。
特级初榨橄榄油在适度摄入时可以帮助肝脏很多。它提供了在身体中消耗毒素的脂质基质,从而减少了肝脏的一部分工作。
绿茶中 含有丰富的抗氧化剂,即属于类黄酮有机基团的儿茶素。科学家说,正是因为这些绿茶有助于保护身体免受不同类型的癌症。
葡萄柚不仅含有大量维生素C,还含有 肝脏分泌的谷胱甘肽。它参与组织的培养和恢复,化学和蛋白质生产以及免疫系统的恢复。葡萄柚含有超过70毫克的谷胱甘肽,帮助肝脏产生解毒酶。
像大蒜一样,核桃含有精氨酸以及 支持肝脏解毒功能的谷胱甘肽和ω-3脂肪酸。
核桃还含有丰富的 抗氧化剂和健康的不饱和脂肪,可防止脂肪积聚在肝脏中。这些健康的脂肪是在肝细胞周围产生强细胞膜所必需的。
苹果含有丰富的 果胶,这对于清洁身体和从消化道中去除毒素是 必要的,反过来,它们减轻了肝脏的负担。
柠檬含有大量的 维生素C,因其具有将有毒物质转化为容易从体内除去的水溶性化合物的性质。一点点新鲜的柠檬或酸橙汁刺激肝脏的工作。
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