作者：Allen Zhou周海
来源：scm_journey
一，概述
前述文章谈到过供应链管理的目标有两大类，一类是侧重企业内部方向，如降低成本；一类是侧重客户方向，比如提高及时交付率(OTD)和缩短订单履行时间(Order Fulfillment Cycle Time，以下简写成履行时间)。
所谓的订单履行时间反映了企业提供产品给客户的速度；响应能力越高，是指从客户下达采购订单开始直至完成该订单，履行完所有卖家应尽的义务所需要的时间。在交通和通信技术高度发达的今天，该履行时间视行业不同，企业能力不同可以短到仅需要几个小时，不过多数情况下需要几周或者几个月，甚至几年。比如刚刚过去的双十一，天猫和京东能够在客户下单后几个小时比如凌晨将包裹送到客户手中；相反，飞机的交付则需要几年时间。
一般来说，客户都希望订货周期的时间越短越好，催货和尽早完成交货是买卖双方供应链从业人员花费时间较多的一块工作，笔者在进行物流和进出口操作经历中，就发生过各种节假日前如国庆、春节前不敢休假的体验，因为这段时间基本都在催促供应商交货，并争取尽早交货给客户。
所以简单来看，合理缩短订单履行时间至少有如下好处：
1, 从客户订单下单到完成该订单的时间可以越短，客户满意度可能越高；
2, 降低供应链牛鞭效应(Bullwhip effect)，降低库存水平和呆滞库存的比例，并对于单个企业和整个行业都会产生健康的影响；
3, 降低没有价值增加的重复性催货的工作，提高买卖双方采购或者销售人员的工作效率；
二、订单履行时间的计算公式
按照供应链运营模型(SCOR)的计算规则，履行时间和分为粗履行时间(Gross
OFCT)和净履行时间(Net OFCT)：
订单履行的过程时间(Order fulfillment process time)
+
订单履行中的等待时间(Order fulfillment dwell time)
=
订单履行时间(Order Fulfillment Cycle Time)
所谓的等待时间是指各种客户相关的时间，比如标准交期是6天，而客户要求提前3个月下了订单，那么该订单实际履行时间是96天=6天的过程时间+90天的等待时间。对于企业来说要控制和缩短的6天甚至更短时间内完成制造和交付的能力，而不是改变客户要求的提前3个月下单。该例中的96天即是‘粗’履行时间，6天则为‘净’履行时间。
三、MTS策略下产品的订单履行时间如何降低
实际上对于供应链整体角度，各种维度下有各种解说和方法去提升响应能力而降低订单履行时间，比如：
1, 供应链架构设计层面推拉(Pull &Push)平衡点的更改；
2, 生产制造层面精益生产(Lean Manufacturing)和约束理论(Theory of Constraints)的考量和应用；
3, 供应链信息系统的建立和优化，比如电子化订单处理等；
以上种种，由于涉及环节和内容太庞大，有兴趣的读者可以参考相关书籍进行深入了解；本文不做探讨，如题仅仅在微观情况下讨论已经确定按库存生产模式(MTS)下客户订单履行时间如何理解和降低。
顾名思义，按库存生产(MTS)其实就是在客户订单到来之前提前备货生产出成品，一旦客户订单到来，就有成品可供交付给客户；不考虑客户服务等级的情况下，这实际包含如下三个“任何”：
任何时间 任何客户 要求交付的 任何数量 的订单都能够被满足。
举例来说，我们在京东自营平台上进行购物，成功下单的商品几乎都是立刻被安排配送，客户的等待时间几乎等于运输时间；还有一种情况就是我们去快餐店吃饭，所有商品都是摆在货架上供我们随时购买。从客户的角度来说，任何时候你在京东下单发现缺货，或者去全家便利店买酸奶而无货，你是不允许被等待的，一旦出现一次或者两次该种情况，消费者的满意度是极低的，这也就是验证了上述的三个‘任何’。
那么MTS模式下产品的订单履行时间缩短是不是就很简单能够理解了？比如京东或者全家便利店就无限制提前备货呗？毫无疑问，相信无论是外行还是内行都知道这是不可行的，也许京东的运营你无法感知，那么就以全家便利店来说，他的店面才几十平方，货架和临时仓库总是有限的，撑死了备货能怎么样，而且即使资金和场地允许，也许还会某类商品你货物备多了，另一种你备少了。
所以MTS产品的订单履行时间的实质就是需求和库存的管理。以笔者工作经历中的如下案例来做进一步分析和展示。
按照前述介绍，我们来详细看看绩效如何：
1, 首先衡量该企业的MTS响应能力应该用净履行时间衡量，数据平均7天(最短5.5，最长8.3)；---简单以京东商城购物为例，从下单到你收到货物需要7天，作为客户会很不满意的，很不满意的！
2, 其中平均仓储工作和运输时间约2~3天，对于国内运输来说基本属于正常值；
3, 而订单处理时间约需要4~5天，这包含了客服对于订单的输入，到交付时间有货的安排发运等处理时间内，还有重要的是没货！同样以京东商城为例，相信你的订单无法被安排发货，你虽然联系客服交涉，但是你不会认为是客服不做单子的原因导致你的货物发布出来。
4, 承诺交付日满足客户要求交期比例平均为34%，这意味着说作为客户在第一时间要求在某时间交货的100个数量/条订单，约有66个数量/条订单，作为卖家就无法满足，这个比例很高！！。
问题其实很明显，是你的需求计划和库存计划，根本无法在第一时间满足客户要求，即使客户第一时间要求特别紧急，如今天上午下单，下午要求货物送到手中，你至少应该在平均运输时间上加上一天左右订单和系统处理时间即大约3-4天内将货物送到客户手中。而很遗憾，笔者的经历中发现很多人对于MTS的理解却仍然不能认识到根本原因是：需求计划和库存计划的改善，更加不要提如何去改善二者了。如下本文直接提出MTS产品的订单履行时间缩短的建议。
四、结语
本文以按备货销售的MTS产品为例，简要介绍了侧重客户服务时企业关注的订单履行时间的定义、计算和案例，期望能够在前述文章的基础上更加全面介绍供应链管理的客户导向型目标，并且具体如何在平衡库存的基础上改善MTS产品的订单交付速度。
成本管理和库存控制；
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