大妈辟谣
本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出,每周六准时放送,专为中老年人查证辟谣。
豆腐也有“安全隐患”?
豆腐是一种非常经典的食材,在我国已经有上千年的历史了,不光是口感受到人们的喜爱,营养也是非常丰富的。可是这豆腐好像也有点“安全隐患”,有说散装豆腐细菌超标的,也有说吃豆腐会得结石的……但是豆腐真的有这么多“坑”吗?我们今天就来聊聊。
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非盒装豆腐还能买吗?
散装的“裸体豆腐”卫生得不到保障,特别容易滋生微生物,这是真的吗?
事实上农贸市场上贩卖的自制豆腐(非预包装食品),如果制作和售卖环境不好的话,营养丰富的豆腐很容易受到微生物的污染,所以,选购时需要特别注意考虑其是否存在安全性风险。比如豆腐发酸或酸化,说明可能发生了腐败变质等。
那么散装豆腐还能买吗?
能买,但散装豆腐尽量从正规渠道购买,而且在食用时也要注意。
豆腐吃多了会得结石吗?
医学上肾结石的形成,一般是由于尿液中的盐类过饱和造成结晶析出,同时尿液中抑制结晶形成的物质减少,久而久之就形成结石。
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最为常见的肾结石是含钙结石,还有一些是尿酸过高引起的尿酸结石,以及细菌感染引发的感染性结石等。膳食中的某些营养成分确实可以增加患结石的风险,如钙、草酸和嘌呤等,但主要因素是不健康的饮食方式和习惯,如膳食结构单一、饮水过少等。
所以,对于健康的人来说,只是多吃一点豆腐并不会增加患结石的风险,想吃就吃吧!
哪些人吃了豆腐会有健康风险?
健康人多吃一点豆腐是没事,但对于痛风、高尿酸血症和肾石病患者来说,一定程度上可以考虑限制豆腐等豆制品的摄入量。
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按照我国卫生健康委员会《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中的数据,每100克水豆腐、豆腐块和内酯豆腐中的嘌呤含量分别达到67.57mg、68.63mg和100.11mg,而每100g奶制品的嘌呤含量一般不超过20mg。
从降低风险考虑,可以选择鸡蛋、牛奶那些更为安全的食物作为蛋白质的来源。
女人腰痛的常见原因
腰痛,很多人都有过,特别是女人。一般谈到腰痛,很多人会想到是腰肌劳损引起的。的确,腰肌劳损可引起腰痛,但一般需要腰部用力或久坐才能引起。事实上,腰痛的原因很多,常见的有:药物、妇科病等,那女性又该如何辨别自己的腰痛属于哪一类呢?
妇科病
女性腰痛,一般怀疑是妇科疾病引起的,妇科疾病也会引起腰痛,尤其是盆腔炎,因为盆腔位于腰部附近,当炎症刺激到附近神经时,就会引起腰痛,这种腰痛容易在月经前2天发生,同时,还会伴小腹胀痛。
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腰椎间盘突出症
有些长期坐着的人,如:白领、货车司机等,容易患腰椎间盘突出症。腰间盘突出引起的腰痛比较严重,很痛,有些人甚至不能站立。腰椎间盘突出症患者,一定要注意休息,尽量睡硬板床,平时多走动,少久坐。
尿路感染
大多数腰痛是由泌尿系统感染引起的,特别是女性,因为,女性生理结构的特殊性,容易导致细菌进入尿道,从而诱发泌尿系统感染,其实,泌尿系统感染也叫肾盂肾炎,肾在腰两侧,受炎症刺激,容易引起腰痛。
药物
这种情况常发生于生育后的女性,尤其是剖腹产女性,因为麻醉药物注射于腰部脊椎时,麻药对脊椎产生的部分副作用,通常会在3至5年内消失。
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腰椎间盘突出症是一种全身性疾病,不仅仅是腰椎间盘突出症,还可能有其他原因,如:器官损伤,药物诱导,炎症等。因此,当自己出现频发性腰痛时,必须引起高度重视,最好去医院检查。
让人“变丑”的小习惯
如果你发现自己的外貌变丑了,一般和穿搭、五官没有太大的关系,反而很可能是生活中的小习惯在不知不觉中影响了你的颜值,令人在变丑的道路上越走越远,看看你有没有中招!
常背单肩包
背单肩包时,单侧的肩膀要承受比较大的重力,肩颈部位会不自觉上提。有些肩膀比较窄的女性,为了防止包带下滑,上提会更严重。
长时间使用单侧肩膀背包,不仅会引起肩膀疼痛,还会造成难看的“高低肩”、脊柱侧弯等问题,非常影响气质。
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建议多做耸肩的动作,抬头挺胸,双肩缓慢向前上耸,每天做15~20次即可。
爱翘二郎腿
翘二郎腿会令股骨头内旋、大腿根往外凸出,久而久之,假胯宽就出来了。长时间翘二郎腿,还会出现很多问题,比如骨盆侧倾和脊柱弯曲。
建议做平板支撑的动作,先俯身,身体成一条直线,用脚趾和前臂做支撑,腹肌收缩保持10秒,再放松。
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长期张嘴呼吸
用鼻子呼吸是最正确的呼吸姿势,而口腔只是呼吸的“备胎”——当鼻腔阻塞、身体需要大量空气交换时,口腔可以发挥替代作用。
张嘴呼吸时,舌头被迫往下垂放,上牙弓少了舌头的作用力,容易慢慢变狭窄,导致上前牙拥挤或前凸,从而造成龅牙、唇型肥厚等。此外,长期张嘴呼吸还易引起口臭、蛀牙、牙龈炎等口腔问题,以及呼吸道疾病。
建议进行上下唇及面肌训练,用上下嘴唇夹住一张硬纸片,坚持5~10分钟,每天做3次。
甜食吃太多
高糖分的食物很难完全被代谢,它们会粘附在真皮层的蛋白质上,破坏皮肤中的胶原蛋白,出现皱纹、皮肤松弛下垂,同时加速皮肤老化。糖分会刺激皮脂腺分泌,令到皮肤爱出油、易长黑头、粉刺等!
建议控制甜食的摄入量,每天的摄糖量不超过50g,最佳的控制量应在25g以下。
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习惯一侧咀嚼
一般来说,我们是用左右两边的牙齿交替咀嚼。但是,由于种种原因,如口腔问题、个人习惯等情况之下,有些人会习惯只用某一边的牙齿咀嚼。如果你有这样的习惯,最好改一改,否则会带来两个坏处。
一是造成大小脸。长期用一侧咀嚼,这一侧的肌肉会比另一侧得到更多的锻炼,久而久之,其脸部肌肉会更“强壮”,看起来脸一大一小。
二是易引起口腔问题。由于另一侧牙齿经常不使用,没有摩擦,就会提高患蛀牙、牙周炎、牙结石的几率!
建议吃东西时,稍微注意一下,左右两边交替咀嚼。
头发扎得太紧
随着天气变热,不少长发女性都会选择把头发扎起来,为了不让马尾往下掉,还特意扎紧。其实,头发扎得太紧,容易造成脱发,甚至损伤毛囊,从而导致发际线后移。
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建议适时放下头发,减缓对头皮的紧张、刺激感。
梅梅的话
散装豆腐尽量正规渠道购买,食用豆腐前要高温加热,豆腐也不会增加健康人患结石风险,但痛风、高尿酸血症和肾石病患者需要谨慎一点哦。
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