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不可思议的印度还有什么值得看?


印度,这个有着魔幻现实主义风格的国家,总是有许多不可思议的事情发生,正如它的旅游宣传语“Incredible India”,在这个国家的复杂和神奇背后总隐藏着难以置信的故事。


黄昏后的德里,像是天方夜谭中娓娓道来的故事

一切都能在印度和谐共生

 

就连马克吐温都有着这样的感慨:“对印度的任何评价都是正确的,但是相反的观点可能也是正确的,因为它太复杂了。”

 

莫卧儿帝国国王沙杰汗为他死去的皇妃蒙太姬修建的陵墓——泰姬陵,这座世界七大建筑奇迹背后还有一段怎样哀怨缠绵的历史故事

 

是的,印度以自己特有的方式将传统与现代融合在了一起。佛教诞生地,宏伟的泰姬陵,辉煌的古文明,肮脏杂乱的贫民窟,“叠”满乘客的火车,混乱无序的城市交通……印度,尽管有那么多的不完美、落后甚至野蛮。但它依然是人们心中值得期待的“神秘东方”,依然吸引世界各地的文化学者与冒险家去探索它的历史、艺术与文明。

 

斋普尔的城市宫殿,建筑融合了拉贾斯坦的印度风格和莫卧儿王朝的风格,有着无与伦比的精致建筑样式,即使在这里安安静静坐上2个小时,吹吹风,也是惬意的享受

 

今天,放下对印度既有的规则和认知,“百代旅行”与印度文化学者带你博览印度史,探讨恒河文化的起源,讲述莫卧儿王朝的兴衰;我们追溯印度宗教,探知雅利安人创立的婆罗门教是如何传承至今;我们学习感知艺术精粹,赏析印度教和佛教的建筑艺术之美,在10月4日——10月12日,跟随我们的脚步,开启这个不可思议国度的大门。

 

这里有一场知性与感性的艺术飨宴,9天行程,7堂精华课程,1次全新深度的印度古文明之旅。


不可思议之一

神秘的恒河祭灯仪式


传说古时恒河经常泛滥成灾,为减缓洪水的冲击,毁灭之神湿婆散开头发,让汹涌的河水从自己头上缓缓流过灌溉田野,安居乐业的两岸居民感恩于湿婆神所赐予的一切,所以上千年以来这里每天都会举行祭祀仪式,瓦拉纳西也成为了印度教徒心目中最向往的宗教圣地。


印度教信徒终生的四大追求之一便是到恒河洗圣水澡并饮用恒河圣水

 

为了敬奉湿婆,每天傍晚七点在瓦拉纳西恒河岸边举行,成千上万的印度教徒都会赶来手持油灯进行恒河女神崇拜,祈祷得到好运和祝福。整个夜祭有着一套完整的仪式,撒花、点火、焚香,然后祭司们拿着各种法器,在炫目的烛火和缭绕的烟雾中进行吟唱、舞蹈等表演,令恒河更添魔幻气氛,恍然如时光倒流置身于一段古老的岁月中。


恒河夜祭

 

什么值得体验?


1、鹿野苑里找寻释迦摩尼顿悟成佛之地

2、恒河的夜祭中找寻最真的自己

3、听印度学者讲述恒河文化起源


不可思议之二

让人脸红的东方性文化巅峰之作


在印度,有一个让人羞红脸的地方,这就是被称为东方性文化巅峰之作的克久拉霍性庙。它是中古时期印度教寺庙建筑与雕刻的代表,印度教的艺术之城,被誉为性爱的殿堂。这里最让人震撼的是布满雕刻的建筑本身,雕刻精湛,细腻,充满夸张的情欲,无论从形状或姿态来看都堪称精美绝伦的艺术之作。


在克久拉霍的神庙群中,印度教和耆那教的寺庙院落总数超过80座,保存到现在的有22座

 

西庙群集中了大批神的性爱主题建筑和雕刻,有供奉印度教三大主神的神殿。所有的神庙都宏伟壮丽,刻满了表现各种性爱生活的人物雕塑,层层叠叠刻在向天空延伸而去的塔身上。尽管性庙雕塑露骨,却是印度教文化中极为重要的一环,是了解当时社会生活的重要途径。

 

什么值得体验?


1、  发现印度神庙中雕塑之美

2、  溯印度教与佛教建筑艺术的共性


不可思议之三

色彩之城斋普尔


再没有哪个国家会像印度如此疯狂地挥霍着色彩,甚至会让整个城市都只用一种颜色来装扮。


斋普尔就是一座把色彩发挥到极致的小城。它是拉贾斯坦邦首府,也是印度著名的古城。


用色彩装点的斋普尔

 

这里全城一片粉红色,不但屋顶、墙壁,一律粉红色,连这座城市的女人也偏爱粉红色的纱丽,整个城市充满着梦幻的味道。要知道斋普尔使用粉红色来装扮城市是有缘故的,因为这座城市是由拉其普特人所建,而在拉其普特人的色彩语言中,粉红色代表着热情好客,所以当时的斋普尔国王在最初修建这座城市时,为了使斋普尔更加另类和别致,给它定下了“粉红色”的基调,下令把全城的房屋都涂成粉红色。

 

风之宫殿是斋普尔最有特色的地标性建筑,这个五层高的粉色砂岩建筑形似一个拔地而起的蜂巢

 

在斋普尔的城市中心有座纯印度风格的古建筑临街矗立,它是斋普尔的象征,风之宫殿,这座有着953扇窗户的宫殿其实只是一堵墙。因设计巧妙,风可以从窗户对穿而过,且不会受大风干扰,据说它是为方便古时宫中妇女观看外面的世界,窄小的窗户不会让外面的人看到宫中的女子又满足了她们的好奇心。可以想象当年的王妃们站在宫殿里的每个角落,感受外面世界新鲜的风。

 

琥珀堡,这座令人叹为观止金黄色调的世界文化遗产是斋普尔最不容错过的景点

 

什么值得体验?


1、老城区里找寻粉色之城的浪漫

2、风之宫殿中隔窗看世界

3、琥珀堡上感受镜宫的独特魅力


斋普尔还有哪些不可错过的历史遗存?答案在这里。


不可思议之四

古老与现代的大碰撞


印度的首都,不管是德里还是新德里,这里都承载着不同王朝的历史。德里是指位于南郊的老城区,最初形成于公元前5000年,王朝的更迭在这里留下了众多不同时期宏伟的建筑物。而新城区,也就是新德里,则是印度现代化的象征。一“新”一“旧”,一个在西北,一个在东北,两个德里,由高耸巍峨的印度门分隔开的,是印度的现代与传统。

 

新旧德里犹如两个贫富悬殊的邻居,住在同一块土地上

 

当莫卧儿帝国第五代皇帝沙贾汗主宰着这片土地时,他动用了5000名工匠,足足历经7年建成了贾玛清真寺。这座以红色砂岩和白色大理石铸成的建筑至今仍是印度最大的清真寺。


同样在德里,国立现代美术馆、国家运动场、高尔夫俱乐部等现代建筑围绕着各式各样,各个朝代的古建筑错落林立,竟然毫无违和感。

 

法国摄影师镜头下的德里街头

 

在德里的街头,飞驰而过的高级跑车后可能是驮着砖瓦的牛车,身着传统服饰的印度教苦行僧和拿着新款iPhone的商人并排而坐,就算是五星级酒店,对面也可能是充斥着垃圾,满是地摊儿、商贩的街巷……新与旧、现代与传统、文明与野蛮在这里总能和谐共存。

 

德里贾玛清真寺是全印度最大的清真寺,也是“世界三大清真寺之一”。“贾玛”意为“星期五”,由主张建造泰姬陵的沙·贾汗下令修建,每周五和节日,这里会举行仪式

 

什么值得体验?


1、胡马雍陵登顶远观亚穆纳河

2、莲花寺内冥想修行

3、泰姬陵赏印度建筑美学的极致

4、看一次地道的宝莱坞歌舞电影

5、穿越乱中有序的德里街头

 

不可思议之五

绝不只是咖喱


印度是咖喱的鼻祖,你能在一日三餐里见到它的身影,就连空气中都飘荡着咖喱的味道,但是印度虽然以咖喱著名,并不代表它的美食只有咖喱。印度美食就如这个国家文化、宗教的复杂程度一样五彩纷呈,每个细节都充满了跳跃与对撞。就如你能吃到甜和咸的酸奶,你就一定能幸运地吃到辣到冒烟的奶昔。


印度的各式香料,你能分清吗

 

同样可以称为“香料共和国”的印度,香料和食材也能让你看花眼,辣椒、丁香、肉桂、肉豆蔻、胡荽、香茅草……凡是能想得到的,都能在一道菜里和谐混搭在一起,又能不断地刺激你的味蕾。


印度的每个省份都有属于自己风格的塔利,最基本上塔利是一份圆盘上放着菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶等4~6种菜式,并附上米饭或面饼

 

最有印度风格的是一种日常饮品,玛萨拉奶茶。无论在哪都能看到推着小车卖奶茶的人。印度人一天都要喝上四五杯玛萨拉奶茶。这种把姜丝、小豆蔻和胡椒粉末等香料加入牛奶的奇怪口味饮品在印度人看来比饮用水还要重要。


印度街头大叔手工拉茶随处可见,这种加入各种香料的国民饮料你想要试试吗

 

受到多样文化、宗教以及地理特征影响的印度美食同样多元且复杂,常年高温的气候也决定了喜爱刺激、重口味的饮食习惯。但正是因为这样的饮食才让印度挨过一个又一个漫长的酷夏。

 

什么值得体验?


1、品尝一次地道的印度素食大餐

2、以印度风格来上一杯叫做玛萨拉的国民奶茶

3、尝遍缤纷多样的咖喱,找到最适合自己口味的一种

4、印度市场认识让人眼花缭乱的香料

5、印度妈妈教做一道印度菜



印度,这个变化万千、充满矛盾的神奇国度。它有着古老的历史、数不清的神与佛、它民族混杂、文化纷呈,对没有真正走进它的人来说,这是一个谜一般的国家。“百代旅行”将跟随精通南亚历史文化的专家用7堂精华课程为你解读印度历史;探访世界上最古老的印度教圣地,瓦拉纳西;带你去恒河边观赏印度神圣的恒河洗礼和祭灯仪式;在Panna自然保护区深入了解濒危的孟加拉虎;探访世界上最古老的印度教圣地——瓦拉纳西……一起去揭开印度的神秘面纱。

 

作者:冯瑶

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