作为楚文化的重要发祥地，有4400年筑城史、1800余年建置史，有“无陂不成镇”深厚文化积淀的黄陂，美食文化与人文文化同样灿烂辉煌，今天要带大家了解的是黄陂婚宴上的诱人美食！
NO ·1 黄陂三鲜：肉丸子，肉糕，鱼丸子，鲜美无比，一起煮最鲜美。一般是分三盘子上的，这里合在一起煮了。
NO ·2 甜蒸肉：五花肉切很大块，肥而不腻，甜香诱人。
NO ·3 梅干菜扣肉：梅干菜用水泡发，切碎打底，铺上五花三层的五花肉，肥而不腻，鲜香下饭。
NO ·4 排骨藕汤：藕粉糯香甜，排骨肉烂脱骨，非常香，汤鲜味美，有时候也用萝卜炖排骨或者海带炖排骨。
NO ·5 萝卜猪蹄汤：有时也用玉米炖猪蹄或猪蹄膀，美容，香而不腻。
NO ·6 风干鸡：咸香酥烂，非常好吃的冷盘。
NO ·7 豆豉蒸风干鱼：蒸着吃的，特别香。
NO ·8 卤鸡：几乎每家酒席必不可少，好吃。
NO ·9 酱板鸭：酱香浓郁，下饭菜，特别开胃。
NO ·10 玉米土鸡汤：黄陂地大物博什么都有，一般人吃不到的农家散养土鸡到处是，土鸡和玉米那是绝配。
NO ·11 鱼香肉丝：酸甜爽口，下饭菜。
NO ·12 青椒肉丝：也是下饭菜，一般都是主菜上完了，酒喝好了吃饭时候再上。
NO ·13 清蒸鳜鱼：肉质鲜美细嫩，入口即化。
NO ·14 油焖大虾：不解释，有啤酒的都端起。
NO ·15 清蒸大闸蟹：一般是蘸作料吃，清蒸较多，炒着吃的很少。
NO ·16 牙签肉：小孩喜欢吃，有时候也用羊肉串。
NO ·17 牛肉：几乎每桌都会上，特别好吃。
黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜），也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃法是直接抹上酱料或自行包菜吃，也可以煮，可以蒸，配上青菜，味道和口感都相当特别，是不错的传统美食。当然为了便于保存可切丝晾干。
在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家 户户做豆丝，飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。
1，煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
2，炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
3，下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。
4，炸豆丝：植物油炸，香脆可口。当然，我们并不是提倡此种吃法，炸制 过程会产生少量有害物质。
黄陂美食那么多，三天三夜也讲不完，爱好美食的朋友么可以自己来黄陂寻找中意的美食哦！
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