明天就是惊蛰了,自古以来惊蛰都有吃梨的风俗,可是到底为什么要吃梨呢?大致的传说有目前三种:一说是万虫复苏,古代疾病众多却没有很多药品治疗,以此来提醒大家预防;二说“梨”与“犁”谐音相同,祈福今年农业丰收;三说“梨”与“离”谐音相同,让万虫远离庄稼。
除开传统风俗的说法,惊蛰吃梨确实是十分恰当的。惊蛰世界天气乍暖还寒,气候干燥,吃梨可润肺健脾,滋阴清热,对身体是十分有益的。今天就跟香哈菜谱( xiangha100 )来学三款生吃之外的梨的美味做法吧!
by LisaTong
配料:
雪梨一个、蓝莓酱适量、蔓越莓酱适量
烹饪步骤:
1.准备材料
2.剖皮
3.挖掉雪梨芯,切成若干块,不要切断哦
4.用蓝莓酱混合蔓越莓酱加水调一调(我放两种酱主要是为了调颜色。。)
5.把雪梨放进去,盖上盖子,进蒸锅里蒸炖就好啦
6.稍凉后拿出来,旋转一下,装饰一下~
7.用勺子挖了吃~
by redrose_HZoN
配料:
贡梨2个、银耳半朵、冰糖适量、枸杞20克
烹饪步骤:
1.银耳用40度温水泡发洗净
2.然后把银耳切碎洗净
3.贡梨洗净切块
4.冰糖冲洗备用
5.枸杞子洗净备用
6.把除枸杞外的所以食材放入锅中开火
7.大火开锅15分钟转小火50分钟后加入枸杞再煮5分钟即可出锅
8.这样一碗好喝营养的冰糖银耳梨汤就做好了
by Marsally
配料:
红酒适量、沙梨2个
烹饪步骤:
1.沙梨一至两个
2.削皮洗净,一切为二
3.红酒倒入大碗,放入沙梨,浸泡六个小时以上,中间记得翻面
4.浸泡好取出切片
5.摆盘出镜,美容养颜佳品哦!
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