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纪录片 | 扶绥《客兰人家》美如仙境!



客兰水库





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坐船20分钟,可以抵达水库中间的一个美丽的小岛,叫情人岛。许多人慕名前来游玩。岛上生长着松树、香樟树、红豆树、枫树,还有许多灌木和花草。


新伯突屯的韦姓三兄弟,他们凭借新伯突屯优越的地理位置和优美的田园风光,在水库边上率先合伙开了一个饭庄。

韦培飞说:“因为我们近水,我们要把我们客兰水库这一块打造出去,我们在不污染水源的情况下,我们就做一些农业绿地开发。”

他们利用水库产的各种野生鱼和当地产的菜蔬,做出的农家特色菜深受客人青睐。


韦新科也是新伯突屯人,因为家里土地少,以前在家主要是跟父亲到水库去打渔。也许是晒得比较黑,大家都叫他小黑,后来他到南宁去打工,就认识了妻子陆春香。结婚后,曾在村里人开的饭庄里做了3年的厨师。现在,他是崇左市区一家夜市摊的厨师。虽然到了城市里工作,但他心里对家乡还有两个最大的牵挂,一个是亲人,另一个就是水库里的鱼。

小黑打渔经常挑特色的鱼来打。这次他要打的最主要是爬地鱼。趴地鱼是一种筷子大的小鱼,因为经常趴在水底的地面上而得名。

小黑回家还有个目的,那就是收购客兰水库鱼。

银鱼是客兰水库最出名的鱼种之一,非常抢手,小黑特地收购拿回崇左的夜市摊去做特色菜。


银鱼(网络配图)

华灯初上,城市的夜市摊纷纷开始张罗营业。小黑和老板小李是通过互联网的社交工具陌陌认识的,他们谈论到夜市摊推出客兰水库鱼的特色菜时一拍即合。开张近一年来,夜市摊的生意一直不错,开启了两个年轻人美好的创业梦。

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资料来源:崇左广播电视台微信公众号(如有侵权请联系删除)

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