滋补浓汤炖羊肉
食材&配料：
羊肉、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、枸杞子、时令菌菇、羊骨、鸡骨架
做法：
- 把羊骨和鸡骨架冲洗干净后放入高压锅中，加入盐、鸡粉、胡萝卜熬制成浓汤，滤渣后二次调味烧开备用。
- 羊肉加入葱、姜、料酒飞水后捞出冲洗干净表面的浮沫沥干水分。
- 砂锅预热，放入姜片爆香，倒入熬制好的浓汤、胡萝卜，放入羊肉炖制脱骨，调味后即可食用。
冬笋炒腊肉
食材&配料：
冬笋、腊肉、姜片、青红椒、鸡汁
做法：
- 把腊肉用温水冲洗干净表面，喷上白酒放入蒸锅蒸软，取出后改刀成片。
- 冬笋去除外壳，改刀成片后过油，捞出控油备用。
- 起锅烧热油，放入腊肉较肥的肉片煎制出油，放入蒜末、青红椒末爆香，加入较瘦的肉片煸香。
- 放入过油后的笋片翻炒均匀，淋入适量的鸡汁烧至笋片入味，汁水收干出锅装盘即可。
香辣炸海苔
食材&配料：
海苔片、面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋、盐、椒盐、辣椒面
做法：
- 面粉加入淀粉、泡打粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入水、油调制成浓稠的糊。
- 取海苔片沾上调好的面糊，放入油锅中炸至金黄飘起，捞出控油。
- 净锅放入炸好的海苔片和椒盐、辣椒面翻炒均匀即可出锅食用。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
