红烧兔肉
食材&配料：
兔肉、大蒜、青蒜、小米椒、八角、桂皮、香叶、生姜、料酒、生抽、蚝油、冰糖
制作步骤：
- 兔肉清洗干净切成块，大蒜、小米椒切碎，生姜切成块，青蒜切成段，八角、桂皮、香叶清洗干净备用。
- 锅中烧热水，水中加入几块姜片，兔肉冷水下入锅中，待水开后将兔肉捞出沥干水分。
- 起锅烧热油，油热后下入冰糖炒出糖色，下入蒜、小米椒爆香，再放入兔肉翻炒，加热八角、桂皮、香叶、生姜、料酒、生抽、蚝油、清水焖煮。
- 小火焖煮半个小时后撒入青蒜大火收汁，起锅装盘即可。
香辣番茄巴沙鱼柳
食材&配料：
巴沙鱼柳、番茄、番茄酱、姜、小米椒、料酒、盐、葱、香菜、地瓜粉
制作步骤：
- 巴沙鱼柳斜刀切成厚片，加入盐、料酒腌制。
- 番茄去皮后切成碎块，一个切成8等份。
- 腌制好的鱼片加入适量的地瓜粉顺时针搅拌均匀，水开后放入鱼片煮3分钟，捞出过水。
- 起锅烧热油，下入大蒜炒香，放入切碎的番茄炒至番茄绵软出汁水，加入适量的番茄酱和清水。
- 番茄汤水开后下入捞好的鱼片，煮开后关火放入葱、香菜即可。
酸辣紫菜
食材&配料：
干紫菜、虾米、香菜、大蒜、小米椒、白醋、白糖、蚝油、生抽
制作步骤：
- 干紫菜、虾米过开水泡发片刻沥干，香菜、大蒜、小米椒切碎备用。
- 将配料放入大碗中混合，加入适量的白糖、白醋、生抽、蚝油拌匀后静置20分钟，取出装盘即可。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
