重庆好吃狗
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土碗菜是个啥子东西哦？其实就是土陶碗装的家常菜，粗糙的土碗，大刀斩下的各色菜式，符合重庆人直接耿直的性格。
市井味十足，大碗吃肉、大碗喝酒，又下饭、又下酒、性价比高，充满快意江湖的味道。
大受欢迎的土碗菜，
在重庆，到底有哪几家味道好呢？
走过路过，这些店店千万不要错过！
颇具老重庆年代感的江湖菜餐馆，开在湖广会馆旁，从湖广会馆门口走上面的台阶可以直达。这家餐厅很有年代感，像是穿越到了几百年前的小店一样，很有特色～
他们家的竹林偶遇，咬一口拉丝不断，软糯味浓，腊肉蒜苗并没有抢了藕本身的香甜，确实下饭。
大藏干锅就是爆炒猪头肉肥肠肚条，很有特色。
凉拌牛肉味正，非常适合的下酒菜。
葱香土豆泥是必点，非常有特色，加了猪油葱花和蛋黄，分量不算太大，确实很香就是了。
回锅肉也是特色菜，肉半肥半瘦很香，大头菜片片也很好吃。
人均：63元
地址：渝中区长江滨江路芭蕉园1号(湖广会馆旁)
开了好几年的店店老，江湖菜和家常菜的结合体，装修也是粗旷豪迈不拘一格，菜品多而且分量也足，茶水是米汤。
渣海椒土豆片很香，渣海椒的味道炒出来了，土豆片也很入味。
鱿鱼须香辣味十足，没有炒得很干，不过很大一根，吃起来满足。
油渣莲白虽然是普通菜，但炒得酱香味浓郁，叶子脆爽。
藠头凉拌猪拱嘴很下饭，藠头太好吃了，猪拱嘴卤得很入味，很巴适！
油炸糍粑用的是猪油，比较特别的味道，很香脆。
人均：37元
地址：渝北区龙湖西路与新南路交叉口向东200米路南
道门口的九九豆花馆，还保留着十八梯的那种小店的感觉。路边摊式的小饭馆，厨房仅仅是一道窄窄的门面，所以食客们只能占道坐在路上。店里的菜品价格基本停留在以往，当然份量也不多。
名叫豆花馆，豆花当然是首推了，豆花绵软细滑，很嫩，5元一碗，胜在性价比高。
海带排骨汤味道和份量都很值。汤无掺水，也没有浮躁的鸡精，排骨也不差。
烧白切得薄吃起耙，肥而不腻，入口即化。打底的咸菜太咸适合下饭。
他们家凉菜居多，最最好吃的是核桃肉，拌得很入味，作料很香。
红烧肥肠也很受欢迎，全是送饭的菜，一不留神又吃了两碗饭，又有力气减肥了。
人均：17元
地址：渝中区道门口
偏大排档的装修风格，但又要档次高一些。他家的座椅格局不错，每张桌子之间都间隔较大。显得空旷，座起来舒服。
骨香藕汤超美味，藕粉中带脆，配的是韭菜而不是葱，绝对是这道菜的亮点，汤味正咸度合适。
麻辣蛙肉质脆嫩，味道麻辣鲜香，又香又下饭。
泡椒土豆片也是辣辣辣，但味道真心好啊！重口味的同学不要犹豫，这些都是必点菜！
青元粉蒸肉是三线肉做的，蒸的特别耙还很糯。
他们家的菜，分量都挺足的，就拿红烧牛腩这道菜来说，28元一份，怎么可以有那么多牛肉在上面？简直良心商家啊！
蛋黄玉米真的超级好吃！很脆，但也不会觉得特别干。
人均：56元
地址：九龙坡区谢家湾98-3(近谢家湾轻轨车站)
狗哥给大家介绍这些土碗菜，
你是否已心动?
约上三五好友，把酒言欢，
一起来领略一番重庆这些市井美味吧！
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