生活中，我们往往能看到原本生意很火爆的餐饮店，却关门不干了。说实话开一家店，真心的不容易。特别是在这个餐饮异常激烈的年代，每一家店都需要付出更多的努力，才可以赢得市场。在这样的一个大环境条件不好的时候，那些还在继续的坚持餐饮店，真的不容易。
但是因为现在房租涨价，老板不得不准备搬迁。对于一个餐饮人来说，重新选址，开店，投入，装修等这些，也是很辛苦的。所以说，一个老店的坚守，那绝对是因为有情怀，也是因为对顾客的承诺，才有了这样的一家店。
一个餐饮店，要想真的做得很好，其实还是很困难的。其中的酸甜苦辣，只有餐饮人才会明白。餐饮人肩负的责任真的是你没有去想过的。开餐饮店有的店运气好，一下就成功了，但是有些却默默无名。餐饮对于每个人来说，意义不一样，因为每个人做餐饮的目的都是不一样的。
餐饮有句俗话说，生意滔滔，不够交租。很多人只是看到某家餐饮店生意红火，以为餐饮好赚，但实际上却不是这么回事。开店其实很不容易的，现在成本高涨，利润空间很低。
就拿房租而言，可能当初你租的时候价格还算可以，当你把自己的餐饮店给做起来之后，生意正火爆时，房租却到期了，但是当你续租时，房东往往会看你的生意火爆而向你提高原本的租金，有的狠点的房东，租金会提高到原来的50%左右，面对高额的租金，好多想坚持下去的餐饮店选择了放弃
其实生意好的餐饮店关门主要原因就是租金问题，如果租金没有问题，想把一个餐饮店给做起来并不是那么的难。不知道以前开过餐饮店的你，是不是也是因为租金问题才退出了这一行呢。
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