本店主食一道特色,外酥里嫩,葱香四溢,咸香可口,几乎每桌必点,而且客人吃完了,总是要打包一份带回家!
下面我给大家分享一下这种葱油饼的做法!感谢粉丝们对我的支持
做法~
1、面粉三斤,盐十五克,鸡粉十五克,用清水和成面团
2、和完面后醒面半个小时,分成600克一个的剂子,幹开,抹上自制的葱油!葱油的做法是一斤香葱一斤大葱,切成葱花剁碎,加半斤白面,半斤猪油,适量调料油!
3、叠起,或者直接卷成圆筒状也可以
4、盘起来,醒十分钟幹开放入饼锅中!
最后烙致俩面金黄色出锅
感谢大家的支持,喜欢的请关注我,谢谢!
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