随着人们生活水平的提高，消费者对于餐饮美食要求的增多，市面上也是涌现出各式各样的特色美食。奶茶店作为市场中非常火爆的一种饮品店，一直以来深受创业者投资商的喜爱，但是不少新手创业者在选择奶茶店加盟的时候常常上当受骗，最终让创业者一夜回到解放前。本期将为大家讲述餐饮加盟骗局。
常见餐饮加盟骗局
加盟作为一种常见的商业模式，一直都存在于我们的周边，好比肯德基，麦当劳，沙县小吃就是典型的餐饮加盟模式。但现在餐饮加盟却被一些不法商家作为骗钱的利器。常见的就是“奶茶店”加盟，“盟主”通过大规模投放广告，打着操作简单，利润巨大的旗号，让不少创业者心动。在拨通了热线电话后，都会被热情招待到所谓的“实体店”参观尝鲜。在“经理”的花言巧语下，签下了加盟合同，投下了自己辛苦存下来的第一桶金。但是创业者们万万没想到，在花大价钱按着盟主的教学学做产品，买盟主提供的原料和设备，按盟主的建议租赁铺位并装修，最终自己的奶茶店开业后却没有人几个人买，一直在亏个不停，只能结业收场。
该“骗局”常见的特征有：
（一）“0加盟费”广告的加盟品牌；
（二）声称加盟店数量上百家，咨询店在哪里，却避而不谈；
（三）对选址没有什么要求，在哪里都能开店；
（四）店面大小无要求，多大规模都可以；
（五）盟主大多只使用刚注册的商标，商标未经实质审查，日后有可能被撤销。
分析01
实际上这些加盟，大多数并没有正规的特许经营商资质，他们所设计的产品，实际上并没有什么竞争力，而且将一套产品用到多个牌子上，以谋取更多的利润。盟主提供的原材料，设备，装修设计都包含着巨大的利润，盟主只要招到加盟商就能从中获取不菲的利润，品牌能否盈利和持续经营下去，盟主并不关心。“盟主”口中的大牌子，只不过是花费十万左右打造出来。这些品牌并没有专业的经营管理和商业规划，餐饮行业决定生死的选址亦是一塌糊涂，最终必然导致店铺营业额不足，出现亏损。之前参观见到空前排队买奶茶的盛况其实也是“盟主”的群众演员，为的只是给创业者投资者足够的“信心”投资。提供多种店面规模，亦是为了更好的掏空每名创业者的钱包。
02
即使投资者靠着自己独特的眼光找到一个好的地理位置开店运营，但由于需从“盟主”处采购原材料，遵守“盟主”的定价，造成创业者需要供养着“盟主”，让盈利空间持续被压缩，莫名地从创业者变为了“盟主”的“员工”。而且非正规的餐饮加盟合同，合同年限往往只有一年，“盟主”发现您能持续盈利，第二年的合同续签费用将是天价，将创业者一年下来的利润榨得干干净净。
不少创业者经验不足，掉进了餐饮加盟公司的骗局之中，最终花费了十多万买下了一个教训。不少人在最后虽然喊着被骗了，但又不得不接受这个亏损的结果。毕竟商业经营其实都是自负盈亏，所以餐饮加盟真的可以算是披着“合法”外衣的“骗局”。
破解之法
其实在法律层面上，这种“骗局”是能被破解的。我国2007年发布的《商业特许经营条例》，正是这些非正规餐饮加盟的克星，该条例明确列明了对“盟主”推广加盟品牌的要求以及备案制度。当创业者决定进行加盟时，可以通过“商务部业务系统统一平台”对加盟的品牌进行查询，了解该品牌是否为受监督的品牌。若未签订合同，应当及时放弃签订合同；若签订合同支付了费用但未开始经营，可以通过法律程序强解合同将对应费用追回；如果已是实质经营阶段，亦可以通过强制解除合同，自己把握自己的主导权争取实现盈利，摆脱“盟主”的操控。
结语
创业往往是困难重重，考验的都是创业者的眼光和能力，有不少人盯上了创业者这个群体，从创业者身上谋取利益。本期为大家介绍了餐饮加盟的创业的“骗局”，大家可要小心注意了。如果不幸掉进了“骗局”，亦可以通过法院诉讼来破除“骗局”。
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