饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第396篇。
最近,有不少饭店老板都表示做了半天储值活动,顾客参与度特别少,一场活动下来,储值的还没有经费花的多。
那到底是什么原因导致餐厅储值活动失败的呢?
很多饭店老板都觉得储值就是让顾客冲个几百块钱,然后送给顾客点东西,就这么简单。然而就是因为很多饭店老板想的太简单了,所以还导致很多饭店储值失败。
如果储值要真有各位老板想的这么简单,我想现在就没有生意不好的饭店了。大家说对不对?
所以我们要想做储值成功,必须要满足这三个前提:
1、要保证活动有一定的吸引力,只有吸引顾客进店了,参与的人多了做储值的时候还会有人。
2、信任度,在做储值之前一定要培养顾客的信任度,只有顾客信任你了,在做活动的时候,顾客还愿意把钱放你那。
这点也是很多饭店老板经常忽略的一点,也是致命的一点,记住所有跟钱打交道的事情,信任是最重要的,没有信任一切空谈。
3、顾客需求
顾客需求在储值时也是最容易忽略的一点,很多饭店因为忽略了这一点失去了很多顾客。
举个简单的例子,前两天新加入我们的会员王老板,王老板在6、7月份搞了一场储值营销活动,结果参与度几乎为0,为什么会这么惨,其中一点就是因为没有了解透顾客的需求。大夏天王老板在店里摆了一堆厚厚的棉被送顾客,如果换作你是顾客你会储值吗?
所以说开饭店做活动也好,做储值也好,不是拍脑袋想起一出是一出,重要的是靠效果。如果做活动一点效果都没有还不如不做。
尤其做储值营销,一场成功的储值营销可以帮你收回10万,甚至20万的投资,一场不成功的储值营销不光让你赚不到钱,而且还大大损害了你品牌形象。这就是做活动成功与不成功的差别。
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