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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。
一家饭店客流少,也做过各种引流方法,效果都不好是什么原因?
1.菜品很好,但不知道怎么把顾客引流进店,不知道怎么留住顾客怎么办?
2.饭店做了打折促销,但无奈客人还是少,营业额还是上不去,怎么办?
3.饭店没有客人,就如同锦衣夜行,再好的菜品都无济于事,这是怎么造成的呢?
是你思维没有打开,是你的能力有限,有的人资源多人脉广,无奈思维紧闭,有的人思维广阔天马行空,但是能力有限,陈叔教你怎么打开思维,怎么提高餐厅的引客蓄客留客的能力。
饭店缺客人怎么办?引流引流引流,引流不是蜻蜓点水,不是天女散花,不追求宽度,追求的是深度,只要你突破了引流环节后面都好解决,如果饭店没有客流,就没有后面的一切。
以上三个问题很多饭店都存在,这个痛点赶紧去解决。
如果不去解决就会消磨我们的激情,消耗我们的资金,消耗我们的时间,人生短短几十年,我们可以在黎明之前的黑夜里短时间的摸索,但不能在黑暗中摸索太久,要不然都七老八十了再忽然醒悟,然后再想开饭店,如何赚钱那又有何意义呢?命里早已经没有了。
所以饭店生意不好要趁早调整,趁早觉悟。有人说老师那经过你指导以后,我的餐厅生意就能好吗?你只要肯勤快,肯听话,肯动脑,肯实践。一定可以快速改变你的餐厅生意。
我们为什么要做好营销才能引爆客流呢?很简单,因为现在每家餐厅都缺顾客,以前我们的大街上人来人往,餐厅把菜品做好生意就能好,现在饭店越来越多,外卖也越来越多,街上的人变得少了起来,有的店可以叫门可罗雀这样愁坏了很多老板。
饭店缺客流怎么办?那就是引流引流引流,只要追求一个点,把这个点去突破,突破了引流这个点,后面的都好解决,如果没有突破引流这个点,那就没有后面的一切,好了陈叔去计方案去了,我们明天再见。
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