新的一年新的开始,明天起公众号就开始改版了。
新的一年。金叔继续为大家贡献价值。把餐饮营销事业,作为我的终身事业。餐厅老板对更多顾客的向往就是我的奋斗目标。
开饭店就要赚钱,赚钱是必须的,不然怎么生存?如果不赚钱,从另一个角度还是资源的浪费。所以新的一年,我希望大家开一家赚钱的店,过体面的生活。
新的一年,也希望你能够解决三件事儿。希望你能认真的读三遍并理解一下。如果你有点小困,此时此刻我建议应该唱一首歌清醒一下,然后继续看。文章不长写长文,并不是金叔的风格。在我的眼里,小中见大。每一篇文章都能够点醒你。
每一篇文章,能够对你有所帮助,我就心满意足。你开饭店也是一样,给顾客提供美味放心健康安全的食品。这就是对顾客有所帮助。记住服务好顾客就是价值的交换。顾客把钱给你,你把好吃的菜给他。同时带给他一个好的心情,让他记住你。
人生命是有限的。我们一定要做有限的,时间当中贡献更大的价值。这样才能够不会在老的那一天后悔。做自己想做的事儿做,并把它做好,这才是目的。
作为一家餐厅,我们一定有三个思考方向。也就是三个决断性的目标。引领你餐厅发展的目标。那这到底是什么呢?接下来的思维,价值百万。
第一个是使命。开一家餐厅,你的使命是什么?没有使命,员工会散,老板会懒。说句很直白的话,你是在混日子,这种行为,这种思想真的很可怕。
比如说战争。任何一方的使命是什么都是赢对不对?开一家饭店,我们的使命是什么?让顾客吃好喝好玩好记住你,想到你以后常来带人来,带更多的人来。
第二个就是愿景。我们都知道我们国家有五年计划,每五年就要做一个计划,什么意思呢?每五年设定一个发展目标,并且想方设法去实现它。
那我们作为一家餐厅,我们的愿景是什么?是不是只有服务更多的顾客,你才能够开更大的店,或者说开分店做加盟做连锁。这就是我们的使命。
千万不要误以为。我们的使命是赚钱,我们的愿景是赚钱,这样就非常可怕,因为赚钱是一个笼统和模糊的概念,是一个自欺欺人的概念,如果你是一个老板,你正在走退路。
第三个价值观。价值价值还是价值,我们人,存在于这个世界,就应该为这个世界做些什么。这就是存在的价值。
那餐厅老板也是在贡献自己的价值,通过开餐厅服务别人,把别人服务好去赚钱,去把事业做大。贡献我们的价值。比如说谷歌的价值观:不作恶。
不作恶这个难吗?金叔告诉你,说着容易做起来难。
使命,愿景,价值观,并不是虚无缥缈的东西。作为一位老板,你决定一个餐厅的命运,你的思维,你的想法,你的智慧,决定一家餐厅的命运。
当你看完这篇文章,在新的一年,我希望你有更多的事情不要去怪员工。
老话讲:行有不得,反求诸己。作为今天文章的结尾送给你们。希望在新的一年。看到本篇文章的餐饮老板生意更上新的台阶!
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