麦当劳赚钱的秘密！

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

刚有人问陈叔，餐饮经营模式中什么模式是好模式？我说赚钱的模式就是好模式，通常提到餐饮经营模式，一般情况下要么是菜品好，要么是服务好，像海底捞就是卖服务的他就是卖服务模式。像一些做加盟连锁的，他们就是卖加盟模式复制模式。

在众多的模式当中，麦当劳可是一朵奇葩，他就像一个武林高手。

每当我们走进麦当劳餐厅，可以看到各种五颜六色的电子餐牌。上面的每一道餐都会勾起我们的食欲，看着餐厅每天排队的人群，一茬又一茬点餐台永远排着队，我们不禁感叹麦当劳是真赚钱。

的确，麦当劳真赚钱，但是你看到的是表面的样子，麦当劳的餐厅销售利润全部归餐厅所有，什么意思啊？先说一下麦当劳的经营模式，麦当劳很多餐厅不是麦当劳自己经营，而是出售给别人。

麦当劳的模式是什么？今天陈叔就把核心秘密分享给你，麦当劳的模式是先开一家餐厅，然后把整个餐厅打包出售。餐厅的销售利润餐厅不用上交，麦当劳只抽取其中6%的管理费用。

比如说麦当劳在上海开了一家餐厅成本是400万，开业以后麦当劳打包出去售价1000万，这样子一下就赚到了600万。

麦当劳是知名品牌它的客源是有保证的，作为买方来说几乎是一个稳赚不赔的买卖。除非遇到黑天鹅事件否则没啥风险，所以很多人都会抢先购买。

麦当劳也从来不担心自己的餐厅卖不出去，很多餐厅还没有开始建，还在装修当中，就有人争先恐后的去购买，能拿出1000万的人太多了，更多的人是有钱花不出去。

是不是觉得贫穷限制了你的想象力呢？哈哈！

麦当劳开业以后按照餐厅销售额的6%收取管理费，另外餐厅用的食材物料都要由麦当劳总部提供，这也是麦当劳一项源源不断的收入，其他的费用还有保证金授权费，也是一笔数量可观的费用。

所以说你看麦当劳表面赚钱，其实他内在更赚钱，麦当劳实际赚的不是明面上的钱，而是背后系统运作的钱。

麦当劳的租金也相当低，这个低一是开发商给的。麦当劳到哪个城市？哪个地段周围的房价都会水涨船高，这样总体算下来地产商不亏，麦当劳还能赚。麦当劳的赚钱能力靠的是强大的引流能力。

后来麦当劳又干起了租赁生意，就是当他到哪个城市周围的门面都会涨价，这个时候他就把一条街都门面都买下来，待价格上涨后再转手卖出去，就这样麦当劳又慢慢干起了房产买卖的生意。

当我们走进麦当劳餐厅消费的时候，看到各种产品但是你知道什么产品最赚钱吗？很多人说是汉堡也有人说是薯条，也有人说是各种套餐。

其实以上都不是它的利润最高的是什么？就是可口可乐，意不意外，惊不惊讶、为什么？因为加冰块儿吗，也不是。

因为什么？因为可乐不是花钱买的是免费供应的。你可能会说可口可乐不傻吗？不但不傻还很精明，对于可口可乐来说，假设一杯可乐成本3元，大概营销成本是2.5，包装运输仓储等成本0.4，可乐成本只有0.1没错，你喝一杯可乐，其实真正的价值只有一毛钱。可口可乐之所以免费提供给麦当劳，底气也在这成本其实是很低。

你可能会说低成本也是成本呀，没错，可口可乐成本主要是营销成本，他会在世界各地不停的做广告。可口可乐免费提供给麦当劳也是基于麦当劳强大的客流和销量，虽然免费供应也不怕你卖得多，反而卖得越多越好。这本身就在可口可乐做广告宣传，还可以培养顾客的消费习惯，当你习惯了用餐喝可乐，并且还加冰块儿的时候，那么你就被可口可乐成功的营销了。

所以你会发现，当劳里的套餐不管是什么样的套餐里面必有一杯可乐，为什么？因为没有成本利润大。

所以开饭店想赚钱的真理是什么？就是把自己强大，当你自己强大了最大的机会就是你的客流量大，可以欲所欲为，连原材料都可以免费获得，怎么样？是不是觉得你的店也欠缺点什么，那就赶紧去做好营销，做好自己，强大自己，机会自然就来了。

今天一位咨询者说，老师能不能免费给我设计一套方案！

呵呵😄，我说你想的美😄

天下没有免费的午餐，这句话不是耳熟能详吗？天上不会掉馅饼，地上只有陷阱。作为消费者不要刻意追求免费，一定记住一句话：一分钱一分货。即使你得到了免费的东西，或者免费的服务，但我可以肯定地说，不是什么好东西、不是什么好服务，因为没有成本他造不出产品，没有成本他提供不了服务。