饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第489篇.
过年这段时间就一直没闲着，每天都会有很多人前来咨询，在咨询的过程中，老板们最喜欢问的一句话就是：饭店生意不好，我该怎么办啊？
当餐厅生意不好大多数老板会把眼光聚在怎么办上，而却往往忽视一个重要的问题，那就是餐厅到底是因为什么原因导致餐厅生意下滑的？
所以当餐厅生意出现下滑时，老板不应该急于想解决的办法，而是静下心来想餐厅生意不好到底问题出在哪？
一家餐厅能不能赚钱，首先要看有没有足够的客流，顾客从哪里来，所以说我们在考察问题时首先就要从人流量入手。
考察人流量可以从曝光率、进店率、转化率、回头率四个方面去考虑。
一家餐厅好的菜品是为了迅速聚集人流，品牌是为了吸引人流，口碑是为了培养人流，消费场景是从人流的角度考虑问题，选址是为了最大限度地利用人流。
我们开饭店要想赚钱最离不开的就是人流，只有人流有了开店还能赚钱，没有人流一切都是空谈。
所以当餐厅生意下滑时，我们要从人流入手。我们要知道我们做谁的生意，我擅长做的是什么，谁是我们的竞争对手，只有把些问题了解清了，弄懂了，问题自然就会出来了。
开饭店说难其实也不难，说简单也不简单，只有你找对方法，在难得问题也会迎刃而解。
所以说之所以很多老板当餐厅生意下滑时不知道怎么办，迷茫，就是因为寻找人流的方法出现了错误，只有找专业的营销老师，帮你从根本上找出问题，才能改变餐厅生意。
所以说餐厅的人流量的多少决定了你的餐厅到底能赚多少钱。
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