饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第526篇。
前几天和几个厨师朋友去吃饭，他们见面的第一个话题就是互相问自己所在的餐厅生意如何。从他们的谈话中可以感受到现在厨师比老板还关心餐厅生意。
因为这些厨师怕生意不好老板就把他们炒掉，所以很多厨师在老板没有炒他们之前就提前找好工作了。由此可见现在的老板把厨师当成撒气筒成为一个常态，所以不得不让这帮厨师这样做。
餐厅生意不好究竟跟厨师有多大的关系呢？
其实餐厅生意不好有很多因素，不光是菜品还有服务、定价、营销等等都是决定餐厅生意好坏的因素。菜品不好只是其中的一个，并不是简单地换一下厨师就能够解决的。
当餐厅生意不好的时候，在没找准原因之前，换厨师就是去送死，因为餐厅本身就生意不好，突然换厨师口味自然也跟着变了，本来留住的顾客也会因为味道变了而流失。如果要真是换个厨师就能火，我想就没有这么多关门的饭店了。
你的餐厅生意不好，不知道是什么原因造成的，那么你可以自检一下。
是不是生意不好，招不到员工招到员工也留不住。
是不是生意不好？老板每天就研究怎么做菜，还是研究不出来招牌菜品。
是不是餐厅生意不好，从开业第一天就没有规划，没有长期的目标，走到哪儿算到哪？是不是餐厅生意不好？走出去各种学习，回来各种整顿，生意还是不见好转。
是不是生意不好，没有系统的规划性的去做营销？竞争对手打折了你就打折，竞争对手送菜你就送菜，竞争对手发传单你就发传单，折腾半天还是没有效果。
是不是生意不好，没有有效的引流拓客，留客锁客的营销锁手段，所谓的营销其实就是促销，打折就有人，不打折就没人。
生意不好，连工资都发不出来，房租马上到期了，手里还没有现金流。
生意不好找不到原因，生意天天下滑。如果你占了以上四条，就要马上做出改变，如果不改变，可能很快就会关门了。
所以说开餐厅看着容易经营难，在没找打到原因之前，做任何举动都是送死！
今天就分享到这，我们明天再见，由于马上到五一小长假了预定远程营销方案的餐饮企业比较多，为了能服务好我们的会员企业，只限6个名额，还有最后3个名额抢到就是赚到！
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