餐厅老板必须回答好的6个经典问题

很多人问，金叔什么是营销，其实在我们中国传统的生意经营中，是没有营销这两个字的，这是从西方商学院的教科书里面所演绎出来的，在我们中国老祖宗的字典里面只有“买卖”两个字，为什么是买卖而不是卖买呢？

因为你得先研究清楚，消费者为什么要买，然后呢，你在设计消费者愿意买的方式去卖给他，老祖宗，其实早就通过这两个字，点透了营销的智慧。

作为餐饮老板，千万不要怪市场不景气，现在这个时代消费者的消费能力比任何时候都要强。所以接下来，继续看。

请你回答6个问题，

第一个，顾客凭什么爱上你的产品？

第二个，你的产品的尖叫点是什么？

第三个，顾客凭什么爱上你的服务？

第四个，你的服务的感动点是什么？

第五个，顾客凭什么对您的餐厅产生依赖？

第六个，你的独特营销手段是什么？

这六个问题你的心里有答案吗？

如果有，你们能够写出来吗？

消费者凭什么爱上进店消费的感觉，你的餐厅让消费者进店之后，感知到的独特身份感是什么，所以说不要埋怨市场，所有的答案都在这六个问题中，关键是你有没有认真去回答这六个问题。

不管你是开什么类型的餐厅，前期就一个标准。做大你的用户数量，越大越好。只有拥有更多顾客，才能过滤挑选优质顾客。先求量，再求质，这就好比大学招生考试一个道理。

好了，最后金叔送您一句话。

开饭店。光有好的菜品不会营销，你卖不动。光有营销，没有好的菜品你卖不长久。