我们国家的美食种类非常丰富,而且能够被用来制作成美食的原材料特别多,所以我们在吃东西的时候能够选择的范围也是越来越广了,不管是路边的小吃摊还是高档的餐厅,都有各种各样不同的美食可以供我们挑选,毕竟现在人们的生活条件是越来越好了,所以吃东西也已经不仅仅是为了填饱肚子而已,追求营养健康。除了每天的一日三餐之外,我们也会经常吃一些小零食来当做消遣,现在零食种类特别多,我们想吃零食,只需要到超市里逛一圈就可以了。超市里到处都是琳琅满目的零食,有一种小零食,不管是大人还是小孩都特别喜欢吃的就是火腿肠。
火腿肠不仅可以直接吃,我们在家里制作美食的时候也都会用到火腿肠,就比如说制作早餐炒饭炒面的时候都会加一些火腿肠进去,特别是我们在吃泡面的时候也都离不开火腿肠的陪衬。如果有的时候觉得肚子特别饿,但是吃火腿肠就可以吃好几份火腿肠,再放在火上烤出来之后,散发出来的香味也是让人没有办法抵御的,特别是路边摊位上的一些烤香肠总是吸引了很多人前来购买。但是这些烤香肠在制作的过程当中,也难免会用到一些添加剂和香料的香味,如果想要吃得更加健康,我们也可以自己在家里动手制作。其实考香肠之所以好吃,最关键的就是酱料的食物,只要学会了之后,我们在家也能做出好吃美味的烤香肠,接下来就一起来了解一下具体的制作方法吧。路边炸香肠好吃,酱料是关键,配方交给你,在家也能做,省钱健康
自制烤香肠
食材:火腿肠,食盐,鸡精,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,烧烤料,食用油。
做法:1、首先准备几根火腿肠,火腿肠也没有特殊的要求,根据自己的喜好和口感来进行选择,然后把包装去掉,找一根干净的竹签穿进去,接着用刀在上面切一些花刀,这样就能让火腿肠更容易入味。
2、起锅烧油,油的用量稍微多一些,等到油温升至5成热的时候,把我们穿好的火腿肠放在锅里炸一下,找到火腿肠表面微红为止捞出来,控油放在盘子里备用。
3、准备一个平底锅,往里面加入一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺白芝麻,一勺烧烤料,然后再加入少许的食盐和鸡精调味,最后烧一些热油,趁热淋在上面搅拌均匀。
4、用刷子把这些蘸料刷在火腿肠上就可以了,这样我们自己在家里做出来的烤火腿肠比外面卖的还要好吃,关键是没有任何添加剂的存在,特别的营养健康。但是小编在这里要提醒大家,像火腿肠之类的东西,平时还是尽量少吃一些,毕竟里面含有大量的食品添加剂,如果长期吃的话,对我们的身体健康也是没有任何好处的。
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