路边炸香肠好吃，酱料是关键，配方交给你，在家也能做，省钱健康

我们国家的美食种类非常丰富，而且能够被用来制作成美食的原材料特别多，所以我们在吃东西的时候能够选择的范围也是越来越广了，不管是路边的小吃摊还是高档的餐厅，都有各种各样不同的美食可以供我们挑选，毕竟现在人们的生活条件是越来越好了，所以吃东西也已经不仅仅是为了填饱肚子而已，追求营养健康。除了每天的一日三餐之外，我们也会经常吃一些小零食来当做消遣，现在零食种类特别多，我们想吃零食，只需要到超市里逛一圈就可以了。超市里到处都是琳琅满目的零食，有一种小零食，不管是大人还是小孩都特别喜欢吃的就是火腿肠。

火腿肠不仅可以直接吃，我们在家里制作美食的时候也都会用到火腿肠，就比如说制作早餐炒饭炒面的时候都会加一些火腿肠进去，特别是我们在吃泡面的时候也都离不开火腿肠的陪衬。如果有的时候觉得肚子特别饿，但是吃火腿肠就可以吃好几份火腿肠，再放在火上烤出来之后，散发出来的香味也是让人没有办法抵御的，特别是路边摊位上的一些烤香肠总是吸引了很多人前来购买。但是这些烤香肠在制作的过程当中，也难免会用到一些添加剂和香料的香味，如果想要吃得更加健康，我们也可以自己在家里动手制作。其实考香肠之所以好吃，最关键的就是酱料的食物，只要学会了之后，我们在家也能做出好吃美味的烤香肠，接下来就一起来了解一下具体的制作方法吧。路边炸香肠好吃，酱料是关键，配方交给你，在家也能做，省钱健康

自制烤香肠

食材：火腿肠，食盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，烧烤料，食用油。

做法：1、首先准备几根火腿肠，火腿肠也没有特殊的要求，根据自己的喜好和口感来进行选择，然后把包装去掉，找一根干净的竹签穿进去，接着用刀在上面切一些花刀，这样就能让火腿肠更容易入味。

2、起锅烧油，油的用量稍微多一些，等到油温升至5成热的时候，把我们穿好的火腿肠放在锅里炸一下，找到火腿肠表面微红为止捞出来，控油放在盘子里备用。

3、准备一个平底锅，往里面加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺白芝麻，一勺烧烤料，然后再加入少许的食盐和鸡精调味，最后烧一些热油，趁热淋在上面搅拌均匀。

4、用刷子把这些蘸料刷在火腿肠上就可以了，这样我们自己在家里做出来的烤火腿肠比外面卖的还要好吃，关键是没有任何添加剂的存在，特别的营养健康。但是小编在这里要提醒大家，像火腿肠之类的东西，平时还是尽量少吃一些，毕竟里面含有大量的食品添加剂，如果长期吃的话，对我们的身体健康也是没有任何好处的。