今天下午，跟其中的一位老铁通话，这位老铁呢？她报名了我们第2期
的【99天餐厅业绩提升营】。
其实第2期我们还没有正式招募，包括我们第2季的读书营，会有全新的玩法，有的老铁已经开始报名了，也申请通过了【此段可忽略】。
今天下午通话的这位老铁，在沈阳一家主打宴会的餐厅，工作了9年。真的可以说，她把自己的工作做到了极致。
为什么这么说呢？很多客户是冲她来的。可能你会问，是她的人脉很广吗？不是的，是因为她做到了。
工作9年的餐厅，因为违建拆除了。另外一位老板，看中了她。开了一家宴会餐厅，马上也要开业了。还没正式开业，就已经预定了40场宴会了。
我们经常说餐厅老板，要打造个人品牌。同样。作为餐厅管理者，你打造好个人品牌，你也会有更多的机会。你自己开店也会自带流量。
说了这么多，我想分享给你的，就是在今天下午交流的过程当中。她说出的三句话，其实，对每一个餐厅老板和管理者都非常的有价值。
第1句：顾客最在意什么，就送什么？
什么意思呢？你的顾客最需要什么？最想得到什么就去送什么。一定要送让顾客感觉高价值的东西。这才能够显出你的真诚，你的格局。你的做事风格。我们在给顾客送东西的时候，一定要抓准顾客的痛点。有的餐厅可能会把一些时间长的原料，做成菜品，赠送给客人。这样的结果可能会适得其反。这句话，我相信，你也能够理解。
第2句话：让客人感觉你是一个靠谱的人。
在任何时候，我们要做人真诚，做事靠谱。因为在你做事靠谱的时候，别人也会变得靠谱，你会认识更多同行的人，你办起事来，会更加的顺利。你也能够拥有更好的口碑。让你的顾客成为你的宣传员。
第3个，我觉得有意思。
当我问，我说你为什么要选择这个餐饮行业呢？她说因为我觉得这件事有意思。其实呢，她之前也换了很多的行业，最后呢，又回到餐饮行业的。与其说有意思，其实我觉得他做这件事情对于她自己来讲，更能实现自己的价值，也就是说更有意义。
因为经过我和她的沟通，我感觉她的强项，就是沟通能力，那么它就适合的去做宴会，去和不同的客户去沟通，去做成交。
一般情况下，我在做审核的时候是不给方法的，对于她呢，我随后就给到她很多初级的方法和思维，告诉她如何去深度拓客，以及如何进行转化。当然了，这也让她收获巨大。因为我们做任何一件事情，一定要跳出这件事情才能够把这件事情做得更好。
不要像有的厨师一样，没头没脑，以为自己菜做的很好，就去盲目的去开店。开店以后才知道原来餐饮的水很深。
放个截图，一起感受一下。最近有很多人，通话的时候，都说一句话，我愿意和老师一起走下去。让我深受触动。同时我也会和我的团队，去尽可能帮助更多的餐饮人。
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