怎样用郫县豆瓣酱炒出金汤？

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郫县豆瓣酱是红色的，金汤是黄色的、金黄色

本人告诉你另一个做金汤得方法。以酸菜鱼的汤为例

首先需要准备黄奶油、金瓜、野山椒、黄灯笼辣椒酱、高汤

将金瓜切片放蒸箱蒸15分钟后打成蓉

锅中放入黄奶油炒化后放入野山椒、黄灯笼辣椒酱炒香，炒香后加入高汤，用金瓜蓉调色，开锅后倒进容器中，冷却后放冰箱冷藏发酵，这样做出来的汤呈金黄色也就是金汤