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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。
一家餐厅开业了,为什么有的餐厅开业就天天排队,有的餐厅却没有人光顾呢?要想迎来开门红,营销的力量不能忽视,开业确实是一家餐厅,做好营销的好时机,一定不能轻视。
现在开业的营销方式有很多种,除了常规的发传单打折促销,还可以健身,结合我们自身的特点来制造一些事件营销,口碑营销,话题营销,来策划一些更有创新更有吸引力的营销策略,当这些策略,顾客有欲望分享,才能得到更好的传播,开业才能引爆客流,留客锁客,让顾客持续回头消费。
餐厅做营销,已经是每家餐厅部别克必不可少的环节,很多老板都这么说,餐厅做营销不一定生意变好,但如果你不作生意一定会变差,餐厅做营销一定是在菜品服务环境的基础上去做,餐厅做营销,更多的是锦上添花,雪中送炭还需要我们练好内功。
餐厅做营销可以分为店内营销,店外营销,线上营销,线下营销,跨界营销,假日营销,引流营销,营销,拓客营销,零成本营销,口碑营销,视觉营销,味觉营销,嗅觉营销,菜品营销,菜单营销,服务营销,环境营销,饥饿营销等。
餐厅做营销,已经融入到餐厅的每一个细节中,比如菜品,服务,环境等等,营销最佳餐厅非常重要。
就拿全年假日营销来说,随着顾客消费的观念不断变化,每个节日营销已经成为每家餐厅的热点营销,因此每到节日来临之时。做好假日营销的餐厅生意都非常不错,节假日营销首先要把握好节日的特点,精心策划。
比如五一劳动节,六一儿童节,十一,母亲节,父亲节,端午节,国庆节,中秋节,圣诞节,春节,情人节,元宵节,做节日营销策划,一定要从菜品环境服务方面来增加假日营销的元素,以高品质的服务加爆款菜品,来吸引顾客消费。
每个假日营销之前都要提前部署和精心策划,以别出心裁的营销策略,突出餐厅文化的内涵,做好假日营销,要分析市场需求,突出自己的特色,请一定记得,别的营销可能很好,但不一定,赚钱不一定适合你。
营销也没有固定的模板,千万不要搞得千篇一律,不同的节日,客源的构成也不一样,所以我们一定要以顾客为中心,根据顾客的消费意识,消费需求,消费结构,消费兴趣的策划,吸引顾客的营销策略。
如果一家餐厅没有好的环境,没有好的菜品,没有好的服务,再好也是徒劳,甚至可能会有负面的效果,所以所有的营销策略方式一定要建立在菜品服务环境都OK的前提下进行,尤其是一家单店面,你能不能在店面周围两公里立足附近客人的口碑,比什么都重要。
玩赚假日营销,借势、造势、乘势、以点带面,以奇制胜,引流+留客=让你每年多赚百万!
做好全年假日营销,让节日营业额翻倍!
每个假日都是捞金的好时机,你抓住每个假日赚钱的机会了吗!
每个假日你的餐厅爆满了吗……
别告诉我说大环境不好
做好假日营销,让你的餐厅生意红红火火!
马上快到10月份了,餐厅营销将变得越来越频繁,各大节日到底如何做营销才能吸引大量顾客进店消费呢?如何做营销才能引爆客流锁住顾客呢,如何做营销才能快速回收现金流呢?尽在陈叔一对一设计的假日营销方案里…………
今天文章干货很多,你值得多体味几遍
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