对于当前餐饮形势，餐饮经营该如何深层次理解其中含义
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「消费不断在升级，不变的就是变」
随着餐饮业消费的升级和消费观念的转变，人们不仅追求饱腹感，更关心餐厅的品质。而餐饮设计最重要的手段就是 体现质量感 ，在什么样的环境下用餐，客人如何体验。或是追求一种舒适的氛围，亦或是享受生活，这样更有利于提升餐饮品牌的传播。
「餐饮品牌形象差异化」
大多数餐馆开始从餐饮业向品牌化转变的原因之一。餐饮市场同质化严重是不争的事实。 通过餐饮品牌形象提升差异化 是一个非常明智的选择，这就要求我们在做餐饮规划的时候就要有自己的独特性和体验感。
「品牌内涵及精准定位」
我们还一定要了解品牌的内涵和定位的准确性。知道我要做什么？目标群体 是谁？我的核心竞争力是什么 ？许多餐饮设计公司往往忽视这一点。认为酷的品牌形象设计可以打开一个世界，定位不够清晰，传达给消费者的信息不够准确。结果，都不知道怎么死。
「深挖品牌内涵，有故事，也有酒」
我们要做的第一件事就是 深入挖掘这个品牌的内涵。 知道讲什么故事是设计一家真正符合品牌的餐厅 ，并逐渐形成餐厅品牌力的唯一途径。 这是一个成熟的餐饮设计。
所以餐厅的设计不止是一张图纸上的呈现，基于文化主题的更深层次的含义定义，他们会被赋予更高级的色彩。古兰装饰 专业从事餐饮酒店十余年六种设计思维，让您的餐饮酒店没有淡季！
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