独一味客家滋味排骨,
主料,排骨12根,
辅料,土豆200克,大头油菜,12颗,
调料,生抽5克,味5克,糖3克,老抽2克
酱汁,排骨酱一瓶,柱侯酱一瓶,香其酱2代,黄豆酱25克,花椒粉3克,鸡汁5克,兑在一起就行
制作,排骨剁大块,生豆油炒放葱姜大料,放入排骨,土豆块一起炒香,放入调料,酱汁,
调口,放入8两水,高压锅压制12分钟,出锅摆盘,