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拉丝土豆饼1:土豆蒸熟250克,芝士碎2...
阿铎1
>《麻辣烫,炸串》
2019.12.17
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拉丝土豆饼
1:土豆蒸熟250克,芝士碎250克,50 克培根切碎过油炸,嫩玉米粒80克,香甜口味沙拉酱80克,糯米粉20克,生粉20克!
2:把所有原料,调匀。入冰箱冷藏(微微定型),制成25到30克左右的小丸子!
[图片]
3:把小丸子,脱鸡蛋液,沾面包糠,制成球状,再沾鸡蛋液,面包糠,制成饼状!五六成油温炸成酥脆即可。
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