梅菜酱花生
主料:花生米250g
辅料:梅干菜10g
调料:柱候酱5g海鲜酱10g色拉油30g冰花酸梅酱10g白糖100g
味型:酱香味甜
制作过程:
1:梅菜泡发洗浄剁碎,炸干备用。
2:花生米油炸至熟,凉至酥脆备用。
3锅内留稍许油,炒香酱料,加入花生米福干翻炒均匀。
4:离火,撒入白糖拌匀裝盘即可。
注意事项:
批量制作,炸制的火候控制好,密封保存。