「青·酸辣无骨鸡爪」自制酸辣无骨鸡爪，做法简单，超级过瘾

主料：鸡爪400克、柠檬适量

辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量

步骤一：准备以上食材

步骤二：鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒一同放入锅中

步骤三：煮十分钟捞出，放入水中冷却

步骤四：鸡爪背部划刀，脱骨

步骤五：调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量、油泼辣子3勺、麻椒油适量搅拌均匀

步骤六：放入鸡爪和其他配料，抓拌均匀即可

【成品图】