材料:
8对鸡翅膀
2包炸鸡粉
酱汁:
1粒大蒜
2条小辣椒+某些的cili endon
5汤匙的辣椒酱(想要辣一点可以加8汤匙)
5汤匙蜜糖
2汤匙蚝油
1汤匙梅子酱
*加一点的油*
做法:
1.一包炸鸡粉,加少许水,拌匀成稠状。
2.鸡翅洗净后,切段后加入炸鸡粉糊里拌匀,放入冰箱腌制隔夜。
3.腌制好的鸡翅拿出来,在另一个混合干炸鸡粉的碗里,裹满炸鸡粉。
4.加入热油锅里,炸至金黄色即可。
5.准备酱汁材料:大蒜和辣椒切碎,辣椒酱,蜜糖,蚝油,梅子酱,放入碗里,混合均匀。
6.在干净的锅子里,烧热加入油,倒入蒜和辣椒碎爆香,倒入混合酱料,拌匀至稍滚后,加入炸好的炸鸡,拌炒均匀即可。
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