中华名特风味小吃：火腿烧包

火腿烧包〔原料〕特制面粉，猪油，鸡蛋，火腿，白糖，蜂蜜等 .〔制法〕１ .清水和面，搅拌成浆，加猪油，搅拌至韧性成皮子面；２ .猪油和面，搅拌均匀，为酥面；３ .皮子面与酥面，分剂，按扁，每一张皮子面包一张酥面，然后静置；４ .火腿蒸熟，切丁，与白糖、蜂蜜加面粉抄拌均匀制馅；５ .包酥面擀平擀薄，包馅成鼓形坯；６ .生坯装烤盘入炉烘烤 .〔特点〕云南风味小吃精品 .具有酥松爽口，火腿香浓的特色。