这款菜品，做了有十年了，走到哪带到哪里，顾客认可，一天也得走30份，技术我来分享实战梅干菜酱花生
主料:花生米5斤(炸好的》
汁水:色拉油半马勺
麦芽糖半瓶
红油半马勺
海鲜酱120克
广味源苹果醋5瓶
蜂蜜500克
金标生抽100
排骨酱120克
冰花酸梅酱2瓶把核捞出)
制作方法:色拉油红油先把酱料炒香,倒入汁水,烧开1分钟。倒入花生米,梅干菜冲去咸味,炸至酥脆,撒上花生。撒少许熟芝麻即可