黄椒焗带鱼、素烧双鲜、牛油果大虾沙拉配溏心蛋

黄椒焗带鱼

食材&配料：

带鱼800克、姜60克、蒜60克、葱头60克、黄灯笼酱20克、鲜黄椒15克、盐少许、味精少许、蒜蓉15克

做法：

1. 带鱼切段泡味水
2. 姜、葱、蒜放入砂锅炒香，带鱼摆好
3. 淋入调好的黄椒酱，大火焗5分钟

素烧双鲜

食材&配料：

豆腐皮30克、海带苗20克、鸡蛋2个、虫草花0.5克、盐少许

做法：

1. 豆皮、海带苗过水
2. 花生油下入锅中烧热，下入鸡蛋煎至金黄，下入开水烫烧至浓白色
3. 海带和豆皮倒入浓汤，烧开调味即可

牛油果大虾沙拉配溏心蛋

食材&配料：

龙虾、芝麻菜、苦菊、落地球、紫叶生 、牛油果、鸡蛋1个、藜麦、红腰果、荷兰豆、圣女果、西兰花、蟹味菇、白玉菇、芝麻沙拉也、盐、黑胡椒碎、蛋黄酱、橄榄油

做法：

1. 菜洗好，圣女果对半切开，藜麦、虾、荷兰豆、蟹味菇、白玉菇、西兰花煮熟
2. 混合生菜放入垫底，加入玉米粒、红腰果、圣女果、西兰花、荷兰豆、蟹味菇、白玉菇
3. 放入煮好的鸡蛋，切好的牛油果，煮熟的虾，撒上藜麦，配上沙拉汁即可